Ricordo di un tenace nemico del “produttivismo industriale” La notizia, apparsa oggi sui quotidiani francesi, ma anche su Decanter on line, è destinata ad essere significativa...
Gran brutta bestia il Pinot nero, croce e delizia, secondo solo al Nebbiolo, con il quale ha qualcosa in comune, per ogni viticoltore che decida di...
Ho già esaltato, in recenti articoli dedicati a degustazioni di Barolo, le performances sempre più convincenti offerte dai Barolo provenienti da un villaggio, Verduno, conosciuto soprattutto...
Ormai ho qualche esitazione, ora che i li hanno scoperti (non è mai troppo tardi, io l’avevo fatto da una vita) “cani e porci”, e che...
