Ma che logica ha ancora nel 2021 proporre blend Nero d’Avola e Syrah? Inutile tentare di capire le “logiche”, se logiche esistono, delle grandi aziende industriali...
Un’espressione grandiosa della Syrah, pardon Shiraz, Down Under Devo ringraziare la bravissima Simona Paparatto, sommelier A.I.S. varesina, di cui segnalo, oltre ai due pezzi già pubblicati...
Come prevedevo, il mio post sul Cabernet Sauvignon oltrepadano e sulla miopia di puntare, in terra da Pinot nero, Bonarda, Sangue di Giuda e metodo classico,...
Una verticale di Kaid raccontata, da par suo, da Alfonso Stefano Gurrera Il Re “Nero d’Avola” è nudo. E pure stanco. Ma c’è un giovane principe...
E ora vogliamo il Cacchione a Bordeaux! Una domanda che ricorre spesso nei discorsi tra gli appassionati di Bacco, addetti ai lavori o semplici consumatori, è...
