Simona Paparatto, sommelier A.I.S. varesina, di cui segnalo, oltre ai due pezzi già pubblicati di recente (questo e questo) e questo sugli Erbaluce di Caluso di...
Particelle di saggezza nel bicchiere Mesdames et Messieurs, Madame Valérie Humbert, che conosce bene e ama le Langhe ed i suoi vini, in questo nuovo articolo...
Pio Boffa, era (mi riesce difficile non scrivere è) un fiore all’occhiello del mondo del vino di Langa, piemontese e italiano ed era un uomo del...
Le nostre preghiere, il nostro stargli vicino con i pensieri, non sono bastati. La sua fibra, il suo coraggio da leone, non sono bastati e ha...
Non ho quello che, chi l’ha, chiama “il dono” della fede, vado in chiesa unicamente per partecipare a matrimoni e funerali e quando mi trovo di...
Dilettanti sempre più allo sbaraglio nel racconto dei vini Fantastica la wine blogosfera, ogni giorno che gli Dei mandano in terra e Draghi, Salvini, Letta, Speranza...
Appuntamento a venerdì per le ultime news su un Pinocchio langhetto Datemi tempo, stasera sono impegnato, sono in collegamento diretto con l’Elysée, mon ami Emmanuel ha...
Un barolista sopravvalutato finito in aceto Lo sappiamo tutti che il vino può finire in aceto, in particolare la cosa capita ai vini di bassa qualità....
Dalla Langa del Barolo dopo un anno ritorno forzato nella città lombarda Mi dispiace dare una brutta notizia agli appassionati della buona tavola e della splendida...
Simona Paparatto, sommelier A.I.S. varesina, di cui segnalo, oltre ai due pezzi già pubblicati di recente (questo e questo) e questo sugli Erbaluce di Caluso di...
Un romanzo di formazione ambientato in una magica osteria di Cuneo Oggi è lunedì, zona rossa nuovamente e vergognosamente estesa a quasi tutta l’Italia, e quindi...
Volevamo parlare di innovazione e sostenibilità non di vino, afferma l’autrice Dell’arroganza e della presunzione dei trentenni, parlo di quelli che si collocano nella fascia tra...
Una puntata sulla Langhe dove sono riusciti a non parlare quasi di Barolo Evito accuratamente di guardare i programmi di Mamma (si fa per dire, per...
Troppo complicato e rischioso muoversi ora, dice: prossimo obiettivo sarà ritornare negli Stati Uniti nei primi mesi del 2022 L’ho detto io che valeva la pena...
E se fosse il patron dei Poderi Colla la persona più adatta a presiedere il Consorzio Barolo Barbaresco? Ricordate la recente serie di miei articoli sul...
Chi se ne frega se certi langhetti sono falsi e cortesi e cialtroni, viva la Langa lo stesso! Avviso subito i fancazzisti e provocatori ai quali...
Excusez moi si je veux vivre dans le rêve Voi dite quello che volete, ma quando io torno in Piemonte, com’è accaduto ieri per restarci fino...
Sommessi interrogativi su un esempio di cattivo gusto e spregio al paesaggio Ho già detto altre volte quello che penso di questa cantina, che qualche anno...
Anche il guru di Slow Food prende le distanze dal Consorzio e dal suo presidente Da qualche mese vado denunciando il fenomeno desolante dei Barolo (e...
Ragionamenti e conti della serva sulla produzione dei vini albesi Lo so che ho solennemente promesso (non scherzavo) che finché qualche maleducato e arrogante non farà...
