Forse perché i proprietari del ristorante sono ricchi e potenti? Siete appassionati di food, vorreste emulare Edoardo Raspelli, il mitico “Savonarola delle buona tavola”, il grande...
Un Traminer formato Novello? Devo ringraziare l’amico e collega trentino, uno tenace, un vero resistente, un combattente, ovvero Tiziano Bianchi, animatore di un blog di testimonianza...
Bella iniziativa, ma perché scegliere un testimonial che parla in romanesco? Su Internet e precisamente su YouTube circola, ne ho preso conoscenza casualmente perché me l’ha...
Incidenti di percorso a ripetizione per il sommelier pop Ricordate Luca Gardini (junior, è bene precisarlo, il padre, Roberto è personaggio di altro stampo, professionalità e...
Ma come “cacchio” se li sceglie i collaboratori e quale competenza hanno? Una volta, illo tempore, mi ero convinto, chissà perché, che Luciano Pignataro fosse il...
I tedeschi, che sono tutt’altro che scemi, hanno annunciato, dopo aver sospeso la loro Prowein che si sarebbe svolgere dal 15 a 17 marzo 2020 e...
Non stiamo forse dando troppa importanza a questa istituzione? Anche quest’anno, come da tanti anni a questa parte, sono stati resi noti, come riferisce la rivista...
Tutti a battere le mani per l’operazione BBWO2020 a New York, tutti insieme appassionatamente nella Grande Mela per celebrare all’americana, in tutti i sensi, i più...
Letto questo articolo una persona che non nomino e che ha un ruolo di fondamentale importanza all’interno del Consorzio vini Oltrepò Pavese mi ha mandato via...
Due interpretazioni diverse del Timorasso: quale l’autentica? Interrogativi apparentemente banali di una domenica pomeriggio. Per quale motivo una persona normale, capace di intendere e volere, un...
Il caso (tragi-comico) della pubblicità dell’azienda imolese Cà Lunga Un giorno bisognerà cercare di capire se certe ca…e, pardon scivolate di gusto che fanno taluni produttori...
En attendant l’elogio di un taglio bordolese da parte di un vigneron di Avize o Cramant… Vi avevo lasciato una decina di giorni orsono, reduce da...
Consorzio Bardolino e Consorzio Valtènesi, mi permettete di partecipare? Sono stato così preso a girare per Francia e Londra negli ultimi quindici giorni, ad assaggiare Rosé...
A Canneto Pavese… “o fanno strano”… Solo un vecchio barbogio, un irriducibile bastian contrario come me non può arrendersi e accettare l’idea che ormai nel mondo...
Barolo bag in box: e c’è chi batte le mani… Mancano ancora dieci giorni al Natale eppure si registrano ancora casi di ubriachezza. Non molesta, beninteso,...
Peccato che l’intervistatrice sapesse di vino come io di fisica quantistica.. Interessanti riflessioni guardando la puntata odierna dell’ottimo programma, Faccia a faccia, ideato e condotto da...
Un evento misterioso causa una comunicazione inesistente Vorrei rivolgere una domanda al Presidente della Regione Lombardia Roberto Maroni e all’Assessore all’agricoltura Gianni Fava. Ho scoperto, casualmente, di comunicati stampa nemmeno l’ombra,...
