In taberna quando sumus… – Pagina 3

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In taberna quando sumus...7 anni fa

Belle storie di ristorazione sul Garda: contro la crisi nasce la formula due cene al prezzo di una

Oggi voglio raccontarvi una bella storia, una di quelle che fanno venire una gran voglia di avere fiducia nel futuro di questo amato Paese che ora...
In taberna quando sumus...7 anni fa

Enoteka Polska a Varsavia: ottimi vini e cucina e grande rapporto prezzo-qualità!

Devo da tempo, e mi spiace, mantenere la promessa e l’impegno, soprattutto con me stesso, che di cose belle e istruttive da raccontare ne ho a...
In taberna quando sumus...7 anni fa

Garantito.. da me Oasis antichi sapori a Vallesaccarda: quando la tradizione a tavola si fa poesia

Non ci sarebbe molto da aggiungere, dopo questo articolo del “compagno di merende” Luciano Pignataro, che insieme a me e al deus ex machina di Radici...
In taberna quando sumus...8 anni fa

Sapori antichi all’Oasis di Vallesaccarda: cucina, ambiente, scelta dei vini da applausi

Acciperbacco che disdetta! Mi sono accorto che pur essendo milanese, residente a Bergamo buona parte dei ristoranti che amo di più e di cui mi piacerebbe...
In taberna quando sumus...8 anni fa

Le Antiche sere: sorprendente pesce di lago a Lesina

Devo ringraziare pubblicamente di molte cose i cari amici Marika Maggi e Sergio Grasso (nella fotografia sotto), animatori di quella bellissima realtà che è la Tenuta...
In taberna quando sumus...8 anni fa

Trentino Marzemino, allegria mozartiana nel bicchiere

Volete saperne di più sul Trentino Marzemino, vino simbolo della Vallagarina, vino dotato di una sua apprezzabile rusticità da “periferia dell’impero” se si vuole, da provincia...
In taberna quando sumus...9 anni fa

Con Tracie e Jeremy, novelli sposi, nelle Langhe

Magari mi troverò, come si dice dalle nostre parti, a “reggere il moccolo” ai due freschi sposini (qui ritratti, domenica 6, a Castiglione Falletto e più...
In taberna quando sumus...10 anni fa

Nel Giardino (a San Lorenzo in Campo) c’è una Pergola Doc …

Devo proprio ringraziare gli amici Otello Renzi, presidente dell’A.I.S. Marche, e Giuseppe Cristini, responsabile della delegazione di Urbino, nonché organizzatore di eventi e conduttore di trasmissioni...
In taberna quando sumus...10 anni fa

Tra rinoceronti e dégorgement à la volée: Jeremy a Cà del Bosco

C’era anche il mitico rinoceronte (da non confondere con un produttore di origine piemontese, che dicono produca anche dei “Barolo” e dei “Barbaresco”…) che campeggia all’ingresso...
In taberna quando sumus...10 anni fa

Quando il ristorante comunica sul Web: Trattoria alle rose e Osteria dell’Orologio a Salò

Non capita spesso, girando per i siti Internet dei ristoranti italiani, di imbattersi in pagine Web che abbiano davvero lo spirito di servizio necessario e che...

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Vino al Vino

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Gli italiani adorano la Bresaola ma ignorano che é fatta con carne di zebù brasiliano…

Quale il prezzo giusto per il Barolo?

Il Bursôn, l’autoctono testimone di una Romagna da scoprire

Il mondo del vino salentino e pugliese piange Severino Garofano

Triste il mondo (del Barolo) senza Citrico…

Capri Doc Scala Fenicia 2016