Credo che i giochi siano fatti e che in ogni famiglia, tranne che nel mio personale piccolissimo nucleo familiare (parlo dell’entità rappresentata da me stesso) abbia...
Iniziativa anti-crisi di un folto gruppo di ristoratori bergamaschi Uno degli inevitabili effetti economici della crisi economica (che qualcuno, prego dotarsi di binocolo, please, dice stia...
Confesso di essere un grande consumatore di olio d’oliva (non so da quanti mesi non entri nel frigorifero un solo panetto di burro) ma devo anche...
Come si può vivere anche senza Bottura, Scabin, Cedroni e soprattutto Cracco Lo so bene, me ne accorgo ogni giorno di più, che sono un inguaribile...
FOR THE ENGLISH VERSION CLICK HERE Vivendo all’estero, a volte si sente la necessità di immergersi per una sera in un posto che sia italiano a...
Ai lettori che vivono, beati loro nella splendida zona del Garda bresciano e dell’area intorno a quell’autentico gioiello che è Salò segnalo una presentazione che si...
Il nuovo libro della curatrice del blog Il Cavoletto di Bruxelles E chi l’ha detto che con i blog, facendo i blogger, curando un blog, ovviamente...
Da oggi consigli di abbinamento dei vini alle ricette di Solopergusto Roba de matt! Ma che mi sta mai succedendo? Colpa di quel dannatissimo meccanismo di...
Non so dove la passerete voi, io con ogni probabilità in provincia di Brescia, in questo ottimo posto per tutti gli amanti della cucina tipica bresciana,...
Siete appassionati dei vini, espressione altisonante della grandezza inarrivabile del Nebbiolo, della Valtellina e pensate che quelli figli dell’annata 2002, davvero grama nel resto d’Italia (zona...
Sono rimasto molto colpito, leggendo il bel post pubblicato sul blog Papero giallo di Stefano Bonilli, dalla puntuale, precisa e stuzzicante descrizione, che potete leggere qui,...
Nella splendida traduzione dell’amico Jeremy Parzen, pubblicata sul suo seguitissimo wine blog Do Bianchi ripropongo, anche in inglese, l’articolo sul grande importatore in Polonia di vini...
Sono già trascorsi due mesi dalla fantastica due giorni che ha visto protagonista la Franciacorta e le sue bollicine in quel di Varsavia, per il Grand...
Un corsivo di Salvatore Marchese su Barolo & Co Chissà quanti di voi lo hanno pensato tutte le volte che vi è capitato di tornare, e con piacere,...
Oggi voglio raccontarvi una bella storia, una di quelle che fanno venire una gran voglia di avere fiducia nel futuro di questo amato Paese che ora...
Devo da tempo, e mi spiace, mantenere la promessa e l’impegno, soprattutto con me stesso, che di cose belle e istruttive da raccontare ne ho a...
Non ci sarebbe molto da aggiungere, dopo questo articolo del “compagno di merende” Luciano Pignataro, che insieme a me e al deus ex machina di Radici...
Acciperbacco che disdetta! Mi sono accorto che pur essendo milanese, residente a Bergamo buona parte dei ristoranti che amo di più e di cui mi piacerebbe...
Devo ringraziare pubblicamente di molte cose i cari amici Marika Maggi e Sergio Grasso (nella fotografia sotto), animatori di quella bellissima realtà che è la Tenuta...
Volete saperne di più sul Trentino Marzemino, vino simbolo della Vallagarina, vino dotato di una sua apprezzabile rusticità da “periferia dell’impero” se si vuole, da provincia...
