Oggi voglio farmi “un’auto pompa”. Tranquilli non si tratta della dichiarazione pubblica di volermi dedicare, dannunzianamente, a pratiche autoerotiche. Che con la panza che mi ritrovo...
Il mondo del vino e della ristorazione nella tenaglia del coronavirus Il mondo del vino e della ristorazione sono fortemente preoccupati per i danni incalcolabili e...
Lezioni di cucina d’autore Come vanno le cose per il più grande vino base Sangiovese dell’universo mondo, per il più importante vino toscano, per uno dei...
Una bella iniziativa langhetta per ricominciare alla grande dopo il lockdown Amici del più grande vino italiano (solo italiano o del mondo?), ovvero, inutile dirlo, Re...
Albeisa, bordolese e la volgarità e la mancanza di gusto e cultura al potere… Guardate con attenzione questa foto. Non date peso al fatto che due...
Il potentissimo Giovanni Mantovani, Direttore generale di Veronafiere, organizzatore del Vinitaly, letto il mio articolo mi ha chiamato e ricordandomi che il rinvio del Vinitaly è...
E’ già passato oltre un mese, era il 21 gennaio, dall’esplosione dell’ennesimo scandalo del vino in Oltrepò Pavese, quello che ha visto coinvolta la Cantina di...
Ho trovato finalmente il Buttafuoco che mi piace! Ne ho assaggiati diversi, anche se non in tempi recenti, ma quello che mi convince veramente e mi...
Sull’ormai ben nota vicenda delle sofisticazioni e altro che hanno visto come centro operativo la Cantina sociale di Canneto Pavese, vicende di cui ha scritto anche...
Non si tratta di metterci la faccia o di fare gli gnorri o i furbetti, per battere i farabutti, i truffatori, i pavidi, i conformisti, quelli...
