Vinisud , Mondial des vins Mediterranéens (il bacino del Mediterraneo rappresenta il 29% della produzione mondiale e il 28% delle esportazioni mondiali) m’impedisce di approfondire, come vorrei, e come farò sicuramente al ritorno, il discorso sui due giorni trascorsi a Piacenza per l’edizione 2018 di Sorgente del vino .
Sono stati per me due giorni interessantissimi, gioiosi, spesi bene, ricchi di insegnamenti, che mi hanno permesso di scoprire piccole aziende di vini naturali e vini, alcuni davvero straordinari, che non conoscevo, e se devo trarre una conclusione è che tra i vini che più mi sono piaciuti larga parte sono vini del Sud. E delle isole.
Oltre ai Pallagrello della brava e simpatica Paola Riccio Alepa (il suo Pallagrello nero 2010 è stato forse il vino in assoluto più emozionante insieme ad una fantasmagorica Barbera del Monferrato 2004 delle Cantine Valpane di Pietro Arditi), mi accorgo che quattro tra i più strepitosi vedono assoluta protagonista la più grande uva rossa del Sud, l’Aglianico.
I primi due, Antelio e Camerlengo sono Aglianico del Vulture dell’azienda Camerlengo del simpaticissimo architetto Antonio Cascarano, personaggio di contagiosa simpatia, poi c’é il Taurasi , classicissimo, esemplare, di Contrade di Taurasi Cantine Lonardo , nonché i due cru Vigne d’Alto e Coste.
Poi la bella sorpresa, ringrazio Cascarano che mi ha consigliato di assaggiarli, il Taurasi Padre e il Coda di Volpe macerato, di La Cantina di Enza , ovvero Enza Saldutti , deliziosa produttrice, anche di una rarissima Coda di Volpe rossa, di Montemarano nell’avellinese. Con tutto il rispetto del Nero d’Avola e di tutti le altre bellissime uve rosse del Sud (Negroamaro a parte, che adoro…), con l’Aglianico é un’altra categoria, tutta un’altra musica….
Ancora Sud, Calabria , la vivacissima area di Cirò , con Cataldo Calabretta , e la sua magnifica Calabria Ansonica 2016 . Il bianco complesso, inebriante, mediterraneo, ma ben teso, secco, elegante, grasso, profumato di erbe aromatiche, che non ti aspetteresti nella magica terra calabra, ma che invece, eccotelo lì nel bicchiere… Questa giovane nuova Calabria del vino comprende oltre ai vini sempre migliori di Sergio Arcuri e di Cote di Franze il Terre di Cosenza Magliocco di Giuseppe Calabrese vignaiolo in Saracena.
Grandissima sorpresa sono poi stati i tre vini della piccola cantina sarda Cantina Canneddu di Mamoiada, patria dei Mamuthones . Cantina giovane, nata nel 2015, da tenere d’occhio, anche se sono già una realtà. Tre bei vini, un bianco, Delissia, dalla sconosciuta e autoctona uva denominata “granatza”, forse una variante di Vernaccia, uno spettacolare rosato di Cannonau 2016, dal colore e dai profumi meravigliosamente freschi, goloso e carnoso, ma vivo e sapido al gusto, ed un grande Cannonau 2016 da vigne di 80 anni, equilibrato, polposo, ricco di energia, austero quanto basta e di grande tessitura. Cantina Canneddu fa già parte della mia Sardegna del vino da seguire e da bere.
E poi, non fate i pignoli dicendo che non era calabrese, ma lucano di Lagonegro, ma io quando trovo vini di tale straripante felicità espressiva, solari, mediterranei, non posso che pensare a questa magica canzone di una voce unica che ci ha lasciato troppo presto, Pino Mango…
Attenzione!
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