Credo che i giochi siano fatti e che in ogni famiglia, tranne che nel mio personale piccolissimo nucleo familiare (parlo dell’entità rappresentata da me stesso) abbia già deciso da tempo il menu di Natale. Cosa preparare, cosa mangiare, visto che abbiamo ancora la fortuna ed il privilegio di poterlo fare, se restare sulla tradizione o trovare alternative che siano a base di pesce o, perché, no, il vegetarianismo incombe. E magari quali buone bottiglie berci sopra.
Agli indecisi dell’ultimo minuto consiglio, per soluzioni collaudate, i tre menu, tradizionale, a tutto pesce oppure vegetariano che la sezione cucina, del grande settimanale rizzoliano Oggi, propone nella sua ricchissima edizione on line. Dunque: tradizione in 20 ricette, tutto pesce in 18 e altrettanto ricco menu vegetariano, e non strettamente vegano. Gli abbinamenti ai vini li cura, cercando di sbagliare il meno possibile e di farsi capire dalla vasta audience di questo grande settimanale femminile, il sottoscritto…. E poi ottime idee le potete trovare anche sul meraviglioso portale, rinnovato e bellissimo, del Cucchiaio d’argento…
Con l’occasione porgo a tutti i lettori di Vino al vino – e che i potenti Dei benedicano questa ricca e variopinta comunità che dà forza e sapore a questo blog e che lo arricchisce di idee e vitalità – i più sinceri auguri di un Natale sereno. Abbiamo tutti bisogno di serenità e di pace e di qualche giorno in cui “sospendere le armi” e ascoltare con attenzione le “voci di dentro”, ciò che dice il nostro cuore. Un abbraccio a tutti voi e, come diceva Veronelli, e a chi vi vuol bene. Ci ritroviamo, se vorrete, sopravvissuti a cenoni e pranzi, tra qualche giorno… Buon Natale!
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Forza italiani, facciamoci un regalo di Natale: mandiamo un liberale al Quirinale! Antonio Martino o Piero Ostellino Presidente!
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Attenzione!: non dimenticate di leggere anche Lemillebolleblog
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