Seguici su
Attenzione: questo sito è impostato per consentire l'utilizzo di tutti i cookie al fine di garantire una migliore navigazione. Se si continua a navigare si acconsente automaticamente all'utilizzo. Continua Leggi l'informativa completa
My Wine Notes

Appuntamenti

Il Nebbiolo incontra la cucina madonita: degustazione di Barbaresco e Barolo a Castelbuono (PA)

Pubblicato

il

Il cruciverba è di quelli così semplici che trovare la soluzione non sarà certo un problema.
Le parole chiave, A.I.S., Palermo, Nebbiolo, Barbaresco, Barolo, Castelbuono, Nangalarruni, ci consentono di capire facilmente che il più grande vitigno italiano, il Nebbiolo, con le sue due più alte espressioni, Barbaresco e Barolo, scenderà prossimamente in terra siciliana, per una serata di degustazione che li vedrà protagonisti in abbinamento alla cucina della zona delle Madonie.
L’appuntamento, che mi permetto di raccomandare a chiunque potesse trovarsi in zona, subito dopo l’Epifania, è per venerdì 8 gennaio, alle 20.30, presso il titolatissimo Ristorante Nangalarruni di Castelbuono, regno dello chef Giuseppe Carollo, che l’ha rilevato nel 1984 mantenendo il nome che, nel dialetto del luogo, ha il significato di marranzano (una sorta di scacciapensieri), per l’organizzazione dell’A.I.S. Palermo e della sua responsabile Francesca Tamburello.
Chi scrive avrà il grandissimo piacere di parlare di due dei vini che più ama (e ai quali dedica maggiori attenzioni), presentando al pubblico degli appassionati e conoscitori siciliani tre Barbaresco e tre Barolo.
In degustazione avremo:
Barbaresco Cascina delle Rose Rio Sordo 2006
Barbaresco Rizzi Pajoré Suran 2006
Barbaresco Dante Rivetti Bricco di Neive 1998
Barolo Serralunga 2005 Fontanafredda
Barolo Bricco Rocche Brunate 2004 Ceretto
Barolo Sorano 2004 Ascheri

Per prenotare potete chiamare i numeri: 3331724308 – 3388672287.
Amici siciliani del vino, vi aspetto!

Due brevi note di presentazione Sono nato a Milano nel 1956 e dal 1966 vivo in provincia di Bergamo. Giornalista pubblicista dal 1981, dal 1984, dopo aver collaborato, scrivendo di libri, cultura, musica classica e di cucina, a quotidiani come La Gazzetta di Parma, Il Giornale, La Gazzetta ticinese e Il Secolo d’Italia, mi occupo di vino. Per diciotto anni, sino all’ottobre 1997, sono stato direttore di una biblioteca civica. Continua a leggere ...

Continua a leggere
Fai click per commentare

0 Commenti

  1. Giovanna

    17/12/2009 at 03:08

    Una bella sfida, mi dispiace non poter essere presente!
    So che saprai rappresentarci tutti in modo superlativo, ma la mia curiosità sulle reazioni dei partecipanti è grande.
    Grazie Franco per il continuo stimolo che porti in giro per l’Italia e non solo.

  2. salvatore

    10/01/2010 at 17:56

    E’ stato molto piacevole essere presente a CASTELBUONO per la serata del barolo. ZILIANI e’ stato un vulcano per la preparazione sull’argomento. Ritengo che ,oltre alla degustazione dei vini , abbiamo avuto la possibilità di gustare piatti tipici del territorio Castelbuonese che hanno esaltato i vini scelti per la serata. Naturalmente ringrazio il proprietario del Nangalarruni per l’ospitalità nei confronti dei commensali. Penso che questa serata , come pure quella precedente con la cantina vinicola Fatascia’ abbiano il bisogno di essere riproposte per dare visibilità al nostro territorio.

  3. Franco Ziliani

    10/01/2010 at 18:13

    ora che ho “imparato la strada”, quando volete sono pronto a tornare: a disposizione! E’ stata davvero una magnifica esperienza

  4. dario guarcello

    11/01/2010 at 01:14

    colgo l’occasione per ringraziare il dottor Ziliani per la stupenda serata e ancora una volta le chiedo di venirci a trovare a Castelbuono l 1/2/3 agosto in occasione di Paese divino Wine Festival 2010.
    le serate enogastronomiche le organizziamo mensilmente se volete ricevere informazioni scrivetemi una mail a paesedivino@gmail.com
    Grazie
    ass. amici perBacco
    via c.da s. giovanni Castelbuono Pa

    il Presidente
    Dario Guarcello

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Tendenza

Autore: Franco Ziliani - P.IVA: 02585140169 - Questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale. Le immagini inserite in questo blog sono tratte in massima parte da Internet; qualora la loro pubblicazione violasse eventuali diritti d'autore, vogliate comunicarlo a Franco Ziliani, saranno subito rimosse.
Privacy Policy