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Degustazioni

Blitz in Trentino alla ricerca del Trento Doc

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Veloce blitz questa mattina a Trento per un’ampia degustazione di Trento Doc (quanti saranno? Non so ancora, lo scoprirò assaggiando…) che mi è stata organizzata da Trentino Spa, Società di Marketing Territoriale del Trentino e Visit Trentino.
L’obiettivo è verificare il livello qualitativo raggiunto dalle bollicine nobili, dai metodo classico prodotti in provincia di Trento, e scegliere almeno venti vini che saranno oggetto di un articolo che apparirà sul primo numero del 2009 della rivista dell’A.I.S. De Vinis.
Sono molto curioso di verificare se accanto ai soliti noti, da Ferrari a Rotari a Cavit, da Abate Nero a Cesarini Sforza, da Letrari a Methius siano emerse altre realtà produttive, meno note, in grado di misurarsi, nel campo del méthode champenoise italiano, con i rivali-concorrenti-“nemici” della rampante Franciacorta. Un’occasione di verifica che mi stuzzica davvero non poco: prosit!

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Due brevi note di presentazione Sono nato a Milano nel 1956 e dal 1966 vivo in provincia di Bergamo. Giornalista pubblicista dal 1981, dal 1984, dopo aver collaborato, scrivendo di libri, cultura, musica classica e di cucina, a quotidiani come La Gazzetta di Parma, Il Giornale, La Gazzetta ticinese e Il Secolo d’Italia, mi occupo di vino. Per diciotto anni, sino all’ottobre 1997, sono stato direttore di una biblioteca civica. Continua a leggere ...

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Carlo Merolli
Carlo Merolli
13 anni fa

Ho appena assaggiato un Edmund Mach Riserva 2003 dell Istituto Superiore di Agricoltura di San Michele all’Adige. Mi interesserebbe sapere che ne pensi e come si “piazza”. A me “mi piace”.

Enrico Paternoster
Enrico Paternoster
13 anni fa

Sono l’enologo che produce TRENTODOC MACH RISREVA 2003… HO APPENA LETTO il suo commento… mi fa molto piacere che abbia apprezzato il nostro spumante trentino! Enrico Paternoster

Franco Ziliani
13 anni fa

caro Enrico, mi piacerebbe discutere con lei della filosofia di altri TrentoDoc che ho avuto in degustazione e dietro ai quali c’é la sua mano

Tendenza

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