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Interrogativi

ICQ di Firenze: davvero tutto a posto con le dichiarazioni di conformità?

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I ben informati e gli ottimisti per natura ci dicono anche qui ad esempio, che “l’Icq di Firenze è intensamente impegnato, in questi giorni, nell’innovativa definizione della procedura per la richiesta di rilascio della dichiarazione di conformità del Brunello di Montalcino”, in conformità al dettato del “decreto, firmato nelle settimane scorse dal Ministro delle Politiche Agricole Luca Zaia, pubblicato in questo fine settimana sulla Gazzetta Ufficiale”, che “ha introdotto la novità di una specifica dichiarazione di conformità per il Brunello di Montalcino destinato all’esportazione negli Stati Uniti”.
Questo decreto prevede che questa benedetta “dichiarazione venga rilasciata dall’Ufficio periferico di Firenze dell’Ispettorato per il controllo della qualità dei prodotti agroalimentari del Ministero (Icq)”.
Detta Icq (ex Servizio Repressione Frodi) dovrebbe verificare “la tracciabilità di ciascuna delle partite di vino oggetto di esportazione, anche avvalendosi della consultazione di sistemi informativi automatizzati predisposti ai fini dell’applicazione del piano dei controlli e, tenuto conto degli atti eventualmente prodotti dal comitato di garanzia, rilascia la dichiarazione di conformità”.
Sommesso interrogativo: ma siamo sicuri che il Direttore dell’ufficio fiorentino dell’Icq sia così convinto di prendersi questa pesantissima responsabilità e che disponga di mezzi, uomini e indicazioni chiare e incontrovertibili che gli consentano di effettuare, con assoluta sicurezza, i controlli? In fondo è lui ed il suo ufficio che devono firmare una dichiarazione di conformità che farebbe testo e sarebbe una garanzia nei confronti dei giustamente esigenti funzionari del TTB americani…

Due brevi note di presentazione Sono nato a Milano nel 1956 e dal 1966 vivo in provincia di Bergamo. Giornalista pubblicista dal 1981, dal 1984, dopo aver collaborato, scrivendo di libri, cultura, musica classica e di cucina, a quotidiani come La Gazzetta di Parma, Il Giornale, La Gazzetta ticinese e Il Secolo d’Italia, mi occupo di vino. Per diciotto anni, sino all’ottobre 1997, sono stato direttore di una biblioteca civica. Continua a leggere ...

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0 Commenti

  1. Firenze

    22/08/2008 at 00:07

    Io sinceramente credo che dietro a tutto ciò, come sempre, ci siano innumerevoli interessi economici e non…

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