Renato Gangemi propone un viaggio nel vitigno siciliano Grillo Nulla è più misteriosamente affascinante di un incrocio di diverse specie. La combinazione di elementi differenti rimescola...
Particelle di saggezza nel bicchiere di Valérie Humbert “Un altro giro” (in inglese “Another Round” e in danese “Druk”) è un film del regista Thomas Vinterberg...
Alla scoperta di poeti vignaioli sulla Muntagna Dopo il suo esordio con questo eccellente articolo dedicato ad una serie di piccoli produttori dell’Etna, torna il misterioso...
Particelle di saggezza nel bicchiere di Valérie Humbert Esistono il formaggio senza lattosio, la pasta senza glutine, la sigaretta elettronica, il pomodoro quadrato anticancro, il burro...
Particelle di saggezza nel bicchiere di Valérie Humbert Il Bordolese, con circa 111 200 ettari, è il più grande vigneto AOC in Francia e conta circa...
Alfonso Stefano Gurrera ci propone una serie di Chardonnay di Trinacria Questa è la storia di uno di noi, nato per caso, non in via Gluck...
Un’inchiesta del commissario de Castel Ci aveva lasciati sans mots con la sua erudizione raccontandoci della cultura del vino nell’Antico Egitto, del vino prediletto da Napoleone,...
Simona Paparatto, sommelier A.I.S. varesina, di cui segnalo, oltre ai due pezzi già pubblicati di recente (questo e questo) e questo sugli Erbaluce di Caluso di...
A un mascalzone condannato per diffamazione tre mesi di sospensione e a me un anno? Avevo deciso di lascia perdere la grottesca, patetica, squallida, trovate...
Fermi o con le bollicine splendidi vin de terroir da un angolo di paradiso in Oltrepò Pavese Maggio finisce e salvo imprevisti con l’arrivo di giugno...
Un veritable vin de terroir da un giovane vigneron ricco di talento Che differenza passa tra un vino varietale, ovvero l’interpretazione di un determinato vitigno, soprattutto...
A Montepulciano una trovata più cervellotica che culturale I toscani, lo sappiamo bene, sono ricchi di fantasia, sono estrosi, esuberanti, immaginifici, e lo dimostrano anche nel...
Particelle di saggezza nel bicchiere di Valérie Humbert La saggista francese Valérie Humbert, autrice del saggio Indagine sulla pittura egizia, e apprezzatissima collaboratrice di questo blog,...
Perché l’azienda di Pontedera ostacola il “popolare” conduttore televisivo? Premesso che di quello che fa il sor Vespa Bruno, nato a L’Aquila il 27 maggio 1944,...
Alla scoperta dello Zibibbo di Pantelleria e del suo Passito L’amico Renato Gangemi, sommelier AIS e titolare dell’enoteca Vin-canto di Zaffarana Etnea, che raccomando a tutti...
Il nostro inviato speciale Antonio Tomassini ci racconta Da pochi giorni il grande Oscar Farinetti ha messo a segno un altro colpo: aprire un nuovo Eataly...
Il viaggio di un vitigno nobile dalla Vallée du Rhône alle terre del Gattopardo Il caro amico Alfonso Stefano Gurrera, raffinato scrittore di vino catanese, oggi...
e Alto Adige Valle Isarco Grüner Veltliner Praepositus 2018 Abbazia di Novacella E’ mia ferma convinzione, come ho espresso di recente scrivendo del Terlaner Rarity 2008...
A Nebbiolo star is born Devo assolutamente fare ammenda con voi lettori nebbiolisti perché di questo autentico gioiello avrei dovuto già scrivere da alcuni mesi, da...
Due Carmelo esaltano la verità e l’unicità della Muntagna Aveva proprio ragione Dominique Vivand Denon quando nel suo “Voyage en Sicilie” del 1788 annotava «Tutto ciò...
