Un milanese eno-dialoga con una romana: roba da Twitter!

Un milanese eno-dialoga con una romana: roba da Twitter!

Da oggi consigli di abbinamento dei vini alle ricette di Solopergusto Roba de matt! Ma che mi sta mai succedendo? Colpa di quel dannatissimo meccanismo di dipendenza che si sta rivelando Twitter, ultimamente, io milanese residente a Bergamo, lombardo (e … Continua a leggere

Grande proposta di Valtellina annata 2002 (grande!) alla Trattoria Visconti di Ambivere

Grande proposta di Valtellina annata 2002 (grande!) alla Trattoria Visconti di Ambivere

Siete appassionati dei vini, espressione altisonante della grandezza inarrivabile del Nebbiolo, della Valtellina e pensate che quelli figli dell’annata 2002, davvero grama nel resto d’Italia (zona dell’Etna esclusa) siano davvero speciali e abbiano una marcia in più? Bene, se l’idea … Continua a leggere

Tra rinoceronti e dégorgement à la volée: Jeremy a Cà del Bosco

Tra rinoceronti e dégorgement à la volée: Jeremy a Cà del Bosco

C’era anche il mitico rinoceronte (da non confondere con un produttore di origine piemontese, che dicono produca anche dei “Barolo” e dei “Barbaresco”…) che campeggia all’ingresso della iper tecnologica cantina di vinificazione, ad accogliere il mio amico e sodale di … Continua a leggere

Quando il ristorante comunica sul Web: Trattoria alle rose e Osteria dell’Orologio a Salò

Quando il ristorante comunica sul Web: Trattoria alle rose e Osteria dell’Orologio a Salò

Non capita spesso, girando per i siti Internet dei ristoranti italiani, di imbattersi in pagine Web che abbiano davvero lo spirito di servizio necessario e che entrino nella logica di essere pagine aperte e trasparenti, tali da informare ed invitare … Continua a leggere

Sporting & Golf Hotel a Moniga del Garda: ovvero luxe, calme et volupté

Sporting & Golf Hotel a Moniga del Garda: ovvero luxe, calme et volupté

E’ un grande vantaggio fare quello strano mestiere, il mio, che è quello di cronista itinerante del vino. Si viaggia molto e a volte i continui spostamenti creano qualche problema di spaesamento, ma il grande pregio è che girando, oltre … Continua a leggere