Vino al vino

Per un mio errore tecnico questo annuncio, che doveva uscire settimana scorsa, non é andato on line.
Lo pubblico ora, per testimoniare comunque lo svolgimento di una manifestazione che meritava di essere visitata.
Ai curatori e responsabili dico solo, scusandomi per la mancata pubblicazione, darmagi !
f.z.

Si intitola “OltreCentovini” la manifestazione “evento” dell’Oltrepò vitivinicolo 2006.
Organizzata dal Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese, in collaborazione con il Comune di Casteggio, OltreCentovini si svolgerà a Casteggio domenica 14 maggio presso la Certosa Cantù (via Circonvallazione Cantù, 14).
Una giornata interamente dedicata alla presentazione del Caveau d’Oltrepo, progetto di valorizzazione della migliore enologia del territorio, che aprirà le porte della sua prima sede a giornalisti, operatori e pubblico.
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Scritto da Franco Ziliani alle 16:22, in In taberna quando sumus...

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Sabato 13 e domenica 14 maggio Asti ospiterà la rassegna Vinissage gli irregolari del vino, il primo salone del Piemonte sui vini naturali, provenienti da agricoltura biologica e biodinamica, organizzato dall’Assessorato Ambiente e Agricoltura.
L’iniziativa accoglie vignaioli italiani e francesi accomunati dalla stessa filosofia di produzione che si ispira alla valorizzazione della cultura del territorio, dei vitigni autoctoni, ma soprattutto del lavoro dell’uomo.
Obiettivo comune dei partecipanti è condividere le tecniche e le esperienze per produrre vino in maniera naturale sia in vigna che in cantina divulgando la cultura del “terroir”, parola francese che fonde insieme i concetti di “clima”, “geologia”, “topografia” e “suolo”.
Il confronto tra “terroir” italiano e francese rappresenta per Asti un’occasione di arricchimento e di valorizzazione del territorio e dei suoi vitigni autoctoni, offrendo al consumatore più appassionato prodotti unici ed autentici nel loro genere, adatti a soddisfare i palati più esigenti e raffinati.
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Scritto da Franco Ziliani alle 19:54, in In taberna quando sumus...

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Fantastica giornata trascorsa ieri in Valtellina.

Un felice mariage, è il caso di dirlo, tra una dimensione privata (ovvero la ricorrenza del 23° anniversario di matrimonio, celebrata convivialmente con mia moglie e mia figlia e alcuni amici) e la mia consueta attività di giornalista del vino, “wine scouter” e wine globe trotter, che in questa occasione mi ha portato nella più settentrionale e a me più cara delle vallate lombarde.

L’occasione (ma ne riparleremo più diffusamente) era molto ghiotta e imperdibile, salire ad Albosaggia per la bella manifestazione Vivere lento (che solo nominalmente, non nello spirito ricorda in qualche modo… Slow food…), che si è svolta nella località poco sopra Sondrio ieri e che continuerà per tutta la giornata del primo maggio, e accogliendo l’invito del Sindaco nonché direttore della Fondazione Fojanini Graziano Murada, fare una degustazione particolarissima.

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Scritto da Franco Ziliani alle 11:14, in In taberna quando sumus...

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Per tutti gli appassionati (come lo sono io) del Dolcetto, piccolo grande vino piemontese, segnalo che mercoledì 19 aprile alle 20.30 condurrò presso Il Grand Hotel di Como – Via per Cernobbio – Como una Serata Dolcetto, ovvero una degustazione commentata di 12 Dolcetto (delle tre denominazioni Diano d’Alba, Alba e Dogliani), organizzata in collaborazione con la Delegazione A.I.S. di Como  dell’Associazione Italiana Sommelier, di cui è responsabile l’amico Giorgio Rinaldi.

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Scritto da Franco Ziliani alle 12:44, in In taberna quando sumus...

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Non sarà facile spiegare (del resto io non ci proverò nemmeno) i motivi per cui, tra le iniziative collaterali dedicate al vino che si svolgeranno in area veneta nel periodo del Vinitaly se ne registrino ben due relative a quella branca della produzione che rientra nella categoria dei vini naturali, biologici o biodinamici. Manifestazioni organizzate non da una sola associazione, bensì da due, anche se nate da una sola, quando lo spirito che le accomuna, al di là dei personalismi, sembrerebbe essere lo stesso…

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Scritto da Franco Ziliani alle 7:29, in In taberna quando sumus...

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Per gli appassionati dei vini del re del Langhe Nebbiolo e per chi è curioso di vedere cosa una delle due figlie, Gaia, abbia preso dal padre, se la stessa grinta, lo stesso suadente modo di “incantare i serpenti” e di parlare, con stre-pi-to-sa sicurezza, in pubblico, segnalo che c’é “ancora qualche posto per la degustazione di mercoledì 29 marzo alle 20 con Gaia Gaja”, che si svolgerà presso Trimani il Wine Bar in Via Cernaia 37/b a Roma.

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Scritto da Franco Ziliani alle 20:22, in In taberna quando sumus...

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