Dei “tre bicchieri” sfiorati e dei misteriosi criteri di scelta di certe guide

Dei “tre bicchieri” sfiorati e dei misteriosi criteri di scelta di certe guide

Dedicato a tutti coloro che credono ancora (proprio come alcuni “ingenui”, persuasi che i bambini nascano sotto i cavoli o che li porti la cicogna…), che le guide, certe guide, si possano prendere sul serio e che addirittura – folgorate … Continua a leggere

Bando agli equivoci: ecco quanto mi viene contestato di aver pubblicato

Bando agli equivoci: ecco quanto mi viene contestato di aver pubblicato

Ad ulteriore chiarimento di quanto già pubblicato qui, anche come doverosa replica ad alcune persone, tra cui amici e colleghi, che in sede di commento hanno rilevato che “chiunque abbia il diritto di arrabbiarsi quando gli si lanciano accuse gratuite … Continua a leggere

Dove è finita la dialettica? In difesa della libertà di critica

Dove è finita la dialettica? In difesa della libertà di critica

Ovvero: di che colore portate i calzini? Cari lettori, vi invito a prendere sul serio quanto sto per raccontarvi e a regolarvi di conseguenza, per evitare che finisca a condurre questo blog, sempre che me lo facciano condurre ancora, da … Continua a leggere

Quanti di questi Barolo direste che sono effettivamente dei grandi vini da non perdere?

Quanti di questi Barolo direste che sono effettivamente dei grandi vini da non perdere?

Domanda semplice semplice: quanti di questi vini pensate che siano la migliore espressione, la più fedele al terroir e al gusto del Nebbiolo della magica terra del Barolo in un’annata particolare come il 2005? Leggete l’elenco e poi ne parliamo. … Continua a leggere

Enoteca Italiana di Siena: uno sguardo agli organi direttivi

Enoteca Italiana di Siena: uno sguardo agli organi direttivi

Per pura completezza dell’informazione, visto e considerato che sono anche di dominio pubblico, disponibili come sono, vedete qui, sul sito Internet di quell’Ente, l’Enoteca Italiana di Siena,  ho deciso di sottoporre all’attenzione dei lettori di questo blog, senza una parola … Continua a leggere