http://vinoalvino.org/blog/2010/03/donne-e-vino-l%e2%80%99%e2%80%9daltra-meta-del-cielo%e2%80%9d-sempre-piu-protagonista.html il blog di Franco Ziliani Sat, 11 Feb 2012 17:39:58 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1.2 http://vinoalvino.org/blog/2010/03/donne-e-vino-l%e2%80%99%e2%80%9daltra-meta-del-cielo%e2%80%9d-sempre-piu-protagonista.html/comment-page-1#comment-26781 Mario Crosta Mon, 25 Oct 2010 17:19:42 +0000 http://vinoalvino.org/?p=3276#comment-26781 Il Poggio Rosso di San Felice (Castelnuovo della Berardenga) per me potrebbe andare benissimo. E' un Chianti Classico Riserva da Sangiovese 80%, Colorino 10%, Pugnitello 10%, fermentazione a contatto con le bucce per 20-25 giorni in acciaio, malolattica e maturazione in mezzi fusti di rovere francese da 500 lt per 20 mesi e affinamento in bottiglia per 15 mesi, prodotto in circa 20.000 bottiglie l'anno. Il Poggio Rosso di San Felice (Castelnuovo della Berardenga) per me potrebbe andare benissimo. E’ un Chianti Classico Riserva da Sangiovese 80%, Colorino 10%, Pugnitello 10%, fermentazione a contatto con le bucce per 20-25
giorni in acciaio, malolattica e maturazione in mezzi fusti di rovere francese da 500 lt per 20 mesi e affinamento in bottiglia per 15 mesi, prodotto in circa 20.000 bottiglie l’anno.

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