Commenti a: Riviera Ligure di Ponente Pigato “U Baccan” 2007 Azienda agricola Bruna http://vinoalvino.org/blog/2009/07/riviera-ligure-di-ponente-pigato-%e2%80%9cu-baccan%e2%80%9d-2007-azienda-agricola-bruna.html il blog di Franco Ziliani Sat, 11 Feb 2012 17:39:58 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1.2 Di: ernest http://vinoalvino.org/blog/2009/07/riviera-ligure-di-ponente-pigato-%e2%80%9cu-baccan%e2%80%9d-2007-azienda-agricola-bruna.html/comment-page-1#comment-26595 ernest Wed, 13 Oct 2010 20:24:49 +0000 http://vinoalvino.org/?p=1960#comment-26595 ciao a tutti, Posso dire anche il 2007 pigato di claudio vio è eccezionale in questo momento. ernest. ciao a tutti,

Posso dire anche il 2007 pigato di claudio vio è eccezionale in questo momento. ernest.

]]> Di: Dante Palombi http://vinoalvino.org/blog/2009/07/riviera-ligure-di-ponente-pigato-%e2%80%9cu-baccan%e2%80%9d-2007-azienda-agricola-bruna.html/comment-page-1#comment-17885 Dante Palombi Fri, 17 Jul 2009 12:12:44 +0000 http://vinoalvino.org/?p=1960#comment-17885 U Baccan è uno dei migliori vini della Liguria. L'ho conosciuto leggendo un libro, ovviamente inglese, "Wines of the world", che ne decantava il gusto particolare e così ne parla: " Il mondo ha bisogno di un maggior numero di specialisti del piugato Ligure e, soprattutto, di produttori di prima classe come Riccardo Bruna. ...I suoi vini sono intensed artigianali interpretazioni di queste uve raccolte negli alti vigneti delle Alpi Liguri. Il suo vino top, il Pigato U Baccan, è una grandiosa espressione di miele e mandorla ed è supportato da una stupenda acidità che raggiungerà il suo picco dopo un certo numero di anni". Condivido in pieno ( opur non essendo esperto). P.S. Sono contento che lei decanti i vini che ni piacciono ( senzaa ovviamente esserci sentiti prima). U Baccan è uno dei migliori vini della Liguria. L’ho conosciuto leggendo un libro, ovviamente inglese, “Wines of the world”, che ne decantava il gusto particolare e così ne parla:
” Il mondo ha bisogno di un maggior numero di specialisti del piugato Ligure e, soprattutto, di produttori di prima classe come Riccardo Bruna. …I suoi vini sono intensed artigianali interpretazioni di queste uve raccolte negli alti vigneti delle Alpi Liguri. Il suo vino top, il Pigato U Baccan, è una grandiosa espressione di miele e mandorla ed è supportato da una stupenda acidità che raggiungerà il suo picco dopo un certo numero di anni”.
Condivido in pieno ( opur non essendo esperto).

P.S. Sono contento che lei decanti i vini che ni piacciono ( senzaa ovviamente esserci sentiti prima).

]]> Di: Franco Ziliani http://vinoalvino.org/blog/2009/07/riviera-ligure-di-ponente-pigato-%e2%80%9cu-baccan%e2%80%9d-2007-azienda-agricola-bruna.html/comment-page-1#comment-17879 Franco Ziliani Fri, 17 Jul 2009 10:41:26 +0000 http://vinoalvino.org/?p=1960#comment-17879 volentieri Luca, ma non ci si dava del tu? volentieri Luca, ma non ci si dava del tu?

]]> Di: Luca Risso http://vinoalvino.org/blog/2009/07/riviera-ligure-di-ponente-pigato-%e2%80%9cu-baccan%e2%80%9d-2007-azienda-agricola-bruna.html/comment-page-1#comment-17878 Luca Risso Fri, 17 Jul 2009 10:39:54 +0000 http://vinoalvino.org/?p=1960#comment-17878 Le caratteristiche di freschezza e scorrevolezza sono più consone al "Le Russeghine", dello stesso autore, talvolta più apprezzato del fratello maggiore. Quanto alla dicotomia pigato-vermentino, in passato ne ho anche scritto, ma non vorrei che dalle mie opinioni nascessero polemiche. Ne discuteremo a Bajardo, se desidera. Luk Le caratteristiche di freschezza e scorrevolezza sono più consone al “Le Russeghine”, dello stesso autore, talvolta più apprezzato del fratello maggiore.
Quanto alla dicotomia pigato-vermentino, in passato ne ho anche scritto, ma non vorrei che dalle mie opinioni nascessero polemiche. Ne discuteremo a Bajardo, se desidera.
Luk

]]> Di: Angelo Peretti http://vinoalvino.org/blog/2009/07/riviera-ligure-di-ponente-pigato-%e2%80%9cu-baccan%e2%80%9d-2007-azienda-agricola-bruna.html/comment-page-1#comment-17870 Angelo Peretti Fri, 17 Jul 2009 08:45:43 +0000 http://vinoalvino.org/?p=1960#comment-17870 Ciao Franco U Baccan è un vino che dà il meglio di sé dopo qualche anno di bottiglia, quando le vene minerali gli conferiscono, appunto, quella "velenosità viperina" che da giovane ancora non possiede. Quando ne trovo bottiglie d'antan nelle carte dei vini le ordine senza esitazione. Ne ho trovato di recente ben tre annate diverse alla trattoria La Brinca di Ne, ovviamente in Liguria. Meno male che non guidavo io lungo i tornanti del ritorno. Ciao Franco
U Baccan è un vino che dà il meglio di sé dopo qualche anno di bottiglia, quando le vene minerali gli conferiscono, appunto, quella “velenosità viperina” che da giovane ancora non possiede. Quando ne trovo bottiglie d’antan nelle carte dei vini le ordine senza esitazione. Ne ho trovato di recente ben tre annate diverse alla trattoria La Brinca di Ne, ovviamente in Liguria. Meno male che non guidavo io lungo i tornanti del ritorno.

]]> Di: Franco Ziliani http://vinoalvino.org/blog/2009/07/riviera-ligure-di-ponente-pigato-%e2%80%9cu-baccan%e2%80%9d-2007-azienda-agricola-bruna.html/comment-page-1#comment-17863 Franco Ziliani Fri, 17 Jul 2009 08:07:11 +0000 http://vinoalvino.org/?p=1960#comment-17863 grazie per i suggerimenti Flaminio, che cercherò di mettere in pratica. Anche quelli che mi ha dato sia pubblicamente, con un bel commento di ieri sera, che privatamente. Vedrà che non la deluderò, anche se non é facile da tenere a freno il mio carattere "fumino" che m'imporrebbe, già stamattina, di replicare a qualcuno... grazie per i suggerimenti Flaminio, che cercherò di mettere in pratica. Anche quelli che mi ha dato sia pubblicamente, con un bel commento di ieri sera, che privatamente. Vedrà che non la deluderò, anche se non é facile da tenere a freno il mio carattere “fumino” che m’imporrebbe, già stamattina, di replicare a qualcuno…

]]> Di: flaminio cozzaglio http://vinoalvino.org/blog/2009/07/riviera-ligure-di-ponente-pigato-%e2%80%9cu-baccan%e2%80%9d-2007-azienda-agricola-bruna.html/comment-page-1#comment-17862 flaminio cozzaglio Fri, 17 Jul 2009 07:59:25 +0000 http://vinoalvino.org/?p=1960#comment-17862 Bajardo non è uno spettacolo solo in foto , se ce la fa si prenda mezz'ora , da solo o in silenzio , e se lo cammini tutto . Se al ritorno scende a Sanremo via Ceriana corre 9 km in mezzo al bosco , a Ceriana se le piacciono non deve perdere i gelati artigianali di Pelegrin , autore anche di olio strepitoso . Bajardo non è uno spettacolo solo in foto , se ce la fa si prenda mezz’ora , da solo o in silenzio , e se lo cammini tutto . Se al ritorno scende a Sanremo via Ceriana corre 9 km in mezzo al bosco , a Ceriana se le piacciono non deve perdere i gelati artigianali di Pelegrin , autore anche di olio strepitoso .

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