grazie del tuo pezzo dedicato al “Bosco dei Pensieri”.
Condivido i complimenti (è ovvio) e condivido anche i dubbi.
E’ normale sai, il mondo è pieno di imprenditori che sanno camuffarsi bene da etici e appassionati, ma in realtà cercano solo di fare sempre più soldi, non vedo perchè, chi non mi conosce bene, non debba pensare anche questo di me; Inoltre, ho lo svantaggio di essere entrato da non molto, a tempo pieno, nel mestiere del vino ed è naturale che chi ha molte vendemmie (fatte o commentate) sulle spalle possa avere dubbi a mio riguardo e dica ciò che pensa, com’è giusto che io ne debba tenere conto.
Molto bella la tua idea della “Rete” dei Boschi dei Pensieri da estendere anche a quelli dell’olio (già a Badalucco – Imperia – ci stanno pensando). Non posso farmene promotore in prima persona, per totale mancanza di tempo, ma ne parlerò con il nostro poeta Pier Mario Giovannone. A settembre ti inviterò all’inaugurazione di Borgogno (per allora sarà finita l’opera di recupero), ma se vuoi prima vieni a farti un giro qui a Fontanafredda.
Oscar Farinetti.

Leggendo con vera atona meraviglia i toni sorpresi ed innamorati di Franco e di altri, e tenendo in debito conto da dove sia provenuta l’Idea, mi è venuta su una domanda: cui prodest?
Non possedendo verità, userò fantasia, cuore, cinismo ed empatia.

Ecco, potessi farlo, chiederei a Maria Teresa Mascarello cosa avrebbe pensato suo padre dell’iniziativa “eco” di Fontanafredda.
Ricordo come egli ribadisse con l’instancabile pazienza del Maestro che il vino veniva dalla vigna. Semplice, chiaro. Anche dei boschi parlava, sì: quando come con poca voce tutta delusione e tristezza descriveva la rovina della sua terra ad opera degli industriali, rovina della quale indicava – appena girando lo sguardo, come per non dare loro dignità alcuna – come simboli e strumenti i capannoni.

I boschi dei ricordi di Mascarello non facevano parte della struttura e dell’architettura sistemica del territorio (terra, terra, terra) che in fondo alla catena produceva – tra le altre cose vive – uva.
Il bosco non produce vino e perciò all’industriale non serve, non rende denari (almeno, non fino ad ora, oggi le regole cambiano): dunque se si poteva veniva sbancato pro Eternit, altrimenti veniva lasciato stare. In questo secondo modo, però, il bello è che al bosco venivano almeno lasciati intatti il suo mestiere e la sua dignità di bosco, con le sù piante e le sù bestie, tutti al loro posto vivi organizzati e tranquilli, belle robe da/del bosco.

Oggi nei boschi ci va l’umano quando turista sensibile, transfuga dalla città: ci va per compensare momentaneamente polveri sottili ed altre frizzantezze della vita moderna. Poi, perso nell’estasi del silenzio e della metafisica della natura magari si sorprende di avere dei pensieri volanti come aquiloni, e casualmente ne trova puntuale suggerimento, riscontro e conferma nei cartelli posti nei punti “giusti” appositamente disegnati a tavolino da qualcuno che forse lo conosce bene.
Ora: a cosa serve l’iniziativa in questione? Qual’è il nesso con Fontanafredda?
Supporta il Carbonaro Movimento di Riqualificazione delle Adorate Aree Produttive del Vino?
Fa sistema col territorio? Aiuta a concretizzare l’idea di avvicinamento virtuoso dei produttori di vino alla natura locale? Ci riporta i bric con l’equilibrio ecologico che avevano prima dell’invasione delle industrie?
O è invece mi sbaglio io, ed è funzionale all’aumento della conoscenza dei consum-attori, della loro consapevolezza di ciò (e vale anche per qualcuno che lo dice sempre, ma non so fino a che punto ne percepisca l’esatto e concreto peso e valore) che dovrebbe essere la reale e coerente valenza dell’entità Terra-Bosco-Vigna nel ciclo di vita del vino, ed infine al miglioramento della loro (dei consum-attori) capacità di scelta del prodotto da premiare con l’acquisto?
No.
Si tratta di un’iniziativa che non tocca la strategia produttiva di Fontanafredda; anzi, ne è del tutto esterna e complementare, essendo rivolta ad un cliente che ora l’azienda non ha (il purista, l’ecologista, il sincerista) ed a quello – meno acculturato, ma estremamente più numeroso – che può fraintendere l’accostamento dell’ideale evocato dal Bosco (Natura, Terra, Territorio) con l’Esordio Extra Dry. Si renderanno i vini di quell’azienda più vicini all’immagine “Vigne, Uomini, Vino” che markettingatamente essa propone si sé.
Insomma: una pennellatina di Verde e di Cultura, Farinetti santo subito.
E poi qualcuno magari non guarderà più così tanto storto il capannone, o non si chiederà come sia possibile che un barolo venga via a sei-euro-sei dallo scaffale.
Il bosco è un altro articolo nel listino prezzi aziendale, tutto lì. E poi, magari due lire coi chioschi e la pubblicità ci si faranno pure.

Concludo.
Mi invento che Bartolo (scusate se lo chiamo così, per empatia) avrebbe forse detto: “se Egli avesse lasciato stare quel povero bosco, ed invece modificata la logistica della sua industria spostando i magazzini in cave abbandonate e smantellato capannoni per ri-piantarci il bosco, gli avrei stretto la mano.
Se Egli avesse investito quei denari per allestire delle aule permanenti destinate a regalare a bambini ed adulti dei corsi gratuiti su cosa siano la Storia, la Tradizione, il Senso, il Bisogno e la Magia della nostra Terra, due strette di mano; se avesse mostrato come si usa la zappetta con rispetto per la pianta di nebbiolo, per poi scoprire che la cosa si può fare senza rimetterci l’IPhone, tre strette; se avesse cercato di insegnare quanto sia duro e meraviglioso far fatica nel campo e poi stare la sera a guardare gratis i bric verde viola e blu; se avesse fatto vedere/sentire come sia fatta la foglia di vite e che profumo hanno l’uva ed il mosto e le grandi botti e le parole lente dei contadini, quattro.
Se avesse portato gli Sculacciavacche, i Vignaioli e gli Enologi ed i Giornalisti per le scuole e per le piazze a raccontare le Straordinarie Storie della Terra, della Vite ed anche del suo Bosco e con questo e per questo far Festa, lo avrei aiutato, finché fiato mi fosse rimasto in petto”.

Ora, davvero io non so cosa avrebbero detto Bartolo e Teobaldo ma, abbiate – se ne avete – pazienza e tolleranza, io sono un sognatore. E quindi: sogno, guardo per aria, avanti ed alle mie spalle. Ma non per questo pesto le cacche.

Ugo