Commenti a: Aspettando Natale: i quesiti di Briscola http://vinoalvino.org/blog/2008/12/aspettando-natale-i-quesiti-di-briscola.html il blog di Franco Ziliani Fri, 10 Feb 2012 15:50:35 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1.2 Di: Andrea Toselli http://vinoalvino.org/blog/2008/12/aspettando-natale-i-quesiti-di-briscola.html/comment-page-1#comment-14483 Andrea Toselli Tue, 30 Dec 2008 06:35:18 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2008/12/aspettando-natale-i-quesiti-di-briscola.html#comment-14483 @francesco Alcune curiosità sull'ANAG le potrai soddisfare visitando il sito www.anag.it. La politica di promuovere il bere consapevole, da sempre nella didattica ANAG e particolarmente in evidenza da alcuni anni, sta diventando una scelta strategica anche per molti produttori di superalcolici. Nessun alimento, assunto in dosi eccessive, è salutare ed i superalcolici oltrepassano la soglia di pericolosità a dosaggi molto bassi, ma la Grappa ha il vantaggio, rispetto ad altri prodotti da "sballo", di prestarsi molto meno a venire ingurgitata senza ritegno. Sull'auspicio del confronto e dell'unione fra associazioni, filosofia che condivido e che ho sempre cercato di promuovere dando il buon esempio, la vedo di difficile realizzazione su ampia scala, visti gli interessi, la smania di visibilità e gli sponsor che spesso si celano dietro ad alcune associazioni ed agli uomini che le dirigono. @francesco
Alcune curiosità sull’ANAG le potrai soddisfare visitando il sito http://www.anag.it.
La politica di promuovere il bere consapevole, da sempre nella didattica ANAG e particolarmente in evidenza da alcuni anni, sta diventando una scelta strategica anche per molti produttori di superalcolici.
Nessun alimento, assunto in dosi eccessive, è salutare ed i superalcolici oltrepassano la soglia di pericolosità a dosaggi molto bassi, ma la Grappa ha il vantaggio, rispetto ad altri prodotti da “sballo”, di prestarsi molto meno a venire ingurgitata senza ritegno.
Sull’auspicio del confronto e dell’unione fra associazioni, filosofia che condivido e che ho sempre cercato di promuovere dando il buon esempio, la vedo di difficile realizzazione su ampia scala, visti gli interessi, la smania di visibilità e gli sponsor che spesso si celano dietro ad alcune associazioni ed agli uomini che le dirigono.

]]> Di: francesco http://vinoalvino.org/blog/2008/12/aspettando-natale-i-quesiti-di-briscola.html/comment-page-1#comment-14475 francesco Mon, 29 Dec 2008 17:04:01 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2008/12/aspettando-natale-i-quesiti-di-briscola.html#comment-14475 Andrea, anche in "vino e salute" associazione che vede riunite le città del vino, università, comune di montalcino e consorzio, ci sono personaggi di elevatura scientifica notevole che dimostrano sempre di più quanto il bere bene (vino) giovi alle molteplici sfaccettature di deleterie forme (malanni) della salute umana, riuscendo in molti casi a prevenire forme di malattie gravi. Lungo sarebbe il disquisire, ma mi interessa sapere dell'associazione ANAG, perchè, nonostante possa capire e conosca bene i problemi derivati dall'abuso di alcol, mi torna veramente singolare che proprio intorno alla Grappa ed Acquavite, di per se sempre pericolose per la loro alta gradazione, si riesca a far lezione del bere moderato e salutistico, o forse o capito male io. Forse in ambo i casi è evidente, nonostante il nome di "vino" che è salutare o "grappa", secondo me un pò meno, l'impegno a far conoscere sempre e comunque i limiti del bere con le loro sfaccettature benefiche alla salute umana? E poi che ne pensi se tutte queste associazioni, per il bene di tutti, ogni tanto si confrontassero, si riunissero, (che l'unione fa la forza), almeno per scambiare idee e confrontarsi su risposte scientifiche? Andrea,
anche in “vino e salute” associazione che vede riunite le città del vino, università, comune di montalcino e consorzio, ci sono personaggi di elevatura scientifica notevole che dimostrano sempre di più quanto il bere bene (vino) giovi alle molteplici sfaccettature di deleterie forme (malanni) della salute umana, riuscendo in molti casi a prevenire forme di malattie gravi.
Lungo sarebbe il disquisire, ma mi interessa sapere dell’associazione ANAG, perchè, nonostante possa capire e conosca bene i problemi derivati dall’abuso di alcol, mi torna veramente singolare che proprio intorno alla Grappa ed Acquavite, di per se sempre pericolose per la loro alta gradazione, si riesca a far lezione del bere moderato e salutistico, o forse o capito male io.
Forse in ambo i casi è evidente, nonostante il nome di “vino” che è salutare o “grappa”, secondo me un pò meno, l’impegno a far conoscere sempre e comunque i limiti del bere con le loro sfaccettature benefiche alla salute umana?
E poi che ne pensi se tutte queste associazioni, per il bene di tutti, ogni tanto si confrontassero, si riunissero, (che l’unione fa la forza), almeno per scambiare idee e confrontarsi su risposte scientifiche?

]]> Di: Laura Rangoni http://vinoalvino.org/blog/2008/12/aspettando-natale-i-quesiti-di-briscola.html/comment-page-1#comment-14472 Laura Rangoni Mon, 29 Dec 2008 13:58:47 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2008/12/aspettando-natale-i-quesiti-di-briscola.html#comment-14472 Grande Briscola!!! Vorrei, santa Klaus alcolizzato e sfruttatore di renne permettendo, dire la mia. Io sono una che odia le feste, gli alberi di Natale, le lucine colorate e tutto il contorno. Sono una che a Natale è più bastarda del solito, perchè sono buona tutto l'anno e non sopporto che si debba essere buoni solo a Natale. Sì, il vino è il diavolo, perchè IN VINO VERITAS, e la verità non piace a nessuno. E anche in tortellino veritas, perchè l'unica cosa salda in un mondo allo sbando sono le proprie tradizioni familiari (vorrei sottolineare la mia emilianità...). Per quanto riguarda i parroci, per me potrebbero dire messa anche con la coca cola, non essendo io religiosa. Altro invece è il sano consumo di vino, che apre le arterie e fa circolare meglio il sangue nel cervello (sempre che uno lo abbia...). Il vino è pornografico? Sì, se è un vino del ca**o. E sì, se è un vino buono che allenta i freni inibitori degli inibiti (molti, troppi...) e fa spazio a un po' della sana e vecchia possessione dionisiaca. Sempre che si abbia una mentalità predisposta al sacro. Sacro profano naturalmente... Buon anno a tutti, con vino buono, senza buonismi politici, senza tv spazzatura, senza facili consumismi, senza retorica, senza sms idioti, senza paura per il futuro. Fino a quando si troverà del brunello giusto il mondo non finirà!!! Grande Briscola!!! Vorrei, santa Klaus alcolizzato e sfruttatore di renne permettendo, dire la mia. Io sono una che odia le feste, gli alberi di Natale, le lucine colorate e tutto il contorno. Sono una che a Natale è più bastarda del solito, perchè sono buona tutto l’anno e non sopporto che si debba essere buoni solo a Natale. Sì, il vino è il diavolo, perchè IN VINO VERITAS, e la verità non piace a nessuno. E anche in tortellino veritas, perchè l’unica cosa salda in un mondo allo sbando sono le proprie tradizioni familiari (vorrei sottolineare la mia emilianità…). Per quanto riguarda i parroci, per me potrebbero dire messa anche con la coca cola, non essendo io religiosa. Altro invece è il sano consumo di vino, che apre le arterie e fa circolare meglio il sangue nel cervello (sempre che uno lo abbia…).
Il vino è pornografico? Sì, se è un vino del ca**o. E sì, se è un vino buono che allenta i freni inibitori degli inibiti (molti, troppi…) e fa spazio a un po’ della sana e vecchia possessione dionisiaca. Sempre che si abbia una mentalità predisposta al sacro. Sacro profano naturalmente… Buon anno a tutti, con vino buono, senza buonismi politici, senza tv spazzatura, senza facili consumismi, senza retorica, senza sms idioti, senza paura per il futuro. Fino a quando si troverà del brunello giusto il mondo non finirà!!!

]]> Di: Briscola http://vinoalvino.org/blog/2008/12/aspettando-natale-i-quesiti-di-briscola.html/comment-page-1#comment-14462 Briscola Sat, 27 Dec 2008 17:01:02 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2008/12/aspettando-natale-i-quesiti-di-briscola.html#comment-14462 Extra Wine: Caro Gesù Bambino, riesci ad isolarmi dal paesino della Carnia isolato, quello dove arrivano turisti, giornalisti, elicotteri, telecamere, gatti delle nevi e non so chi altro? Temo anche per l'inquinamento ambientale del paesino della Carnia isolato, perché frotte così numerose e improvvise di visitatori arrecheranno certamente disagi, soprattutto trattandosi di un paesino isolato, dove assicurano che festeggeranno ugualmente il Capodanno (eh meno male, questo è parlar da eroi!) e dove il sindaco non perde colpo per comparire in tv (le tv arrivano con il teletrasporto, si sa) a dire che tutto va bene, malgrado l'isolamento. Ti ringrazio anticipatamente per questa richiesta di dono fuori tempo, ma il caso di un paesino isolato da una frana (isolato?) non s'era mai visto sulla Terra, come dimostrano i media in questi giorni. Many Kisses :-) Briscola P.S.: scusate il francesismo, ma... HIKEPALLE! Extra Wine: Caro Gesù Bambino, riesci ad isolarmi dal paesino della Carnia isolato, quello dove arrivano turisti, giornalisti, elicotteri, telecamere, gatti delle nevi e non so chi altro? Temo anche per l’inquinamento ambientale del paesino della Carnia isolato, perché frotte così numerose e improvvise di visitatori arrecheranno certamente disagi, soprattutto trattandosi di un paesino isolato, dove assicurano che festeggeranno ugualmente il Capodanno (eh meno male, questo è parlar da eroi!) e dove il sindaco non perde colpo per comparire in tv (le tv arrivano con il teletrasporto, si sa) a dire che tutto va bene, malgrado l’isolamento. Ti ringrazio anticipatamente per questa richiesta di dono fuori tempo, ma il caso di un paesino isolato da una frana (isolato?) non s’era mai visto sulla Terra, come dimostrano i media in questi giorni.

Many Kisses :-)
Briscola
P.S.: scusate il francesismo, ma… HIKEPALLE!

]]> Di: Andrea Toselli http://vinoalvino.org/blog/2008/12/aspettando-natale-i-quesiti-di-briscola.html/comment-page-1#comment-14460 Andrea Toselli Sat, 27 Dec 2008 16:18:47 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2008/12/aspettando-natale-i-quesiti-di-briscola.html#comment-14460 Francesco, le mie poche righe possono effettivamente venire interpretate come un inno al pessimismo, ma il lamento sottintendeva la sfiducia in una scuola che, faticando a trasmettere ai discenti i fondamentali (leggere e scrivere in un buon italiano), ben difficilmente riesce ad inculcare altri sani principi (es. il merito). Tornando alle tue osservazioni, sappi che "...persone atte a divulgare negli organi di stampa lezioni del buon bere" esistono già da anni e sono i relatori dei corsi ANAG per Assaggiatori di Grappa ed Acquaviti. Una delle lezioni del Corso di 1°livello è proprio dedicata ai pericoli legati all'uso dell'alcol. Francesco, le mie poche righe possono effettivamente venire interpretate come un inno al pessimismo, ma il lamento sottintendeva la sfiducia in una scuola che, faticando a trasmettere ai discenti i fondamentali (leggere e scrivere in un buon italiano), ben difficilmente riesce ad inculcare altri sani principi (es. il merito).
Tornando alle tue osservazioni, sappi che “…persone atte a divulgare negli organi di stampa lezioni del buon bere” esistono già da anni e sono i relatori dei corsi ANAG per Assaggiatori di Grappa ed Acquaviti. Una delle lezioni del Corso di 1°livello è proprio dedicata ai pericoli legati all’uso dell’alcol.

]]> Di: francesco http://vinoalvino.org/blog/2008/12/aspettando-natale-i-quesiti-di-briscola.html/comment-page-1#comment-14459 francesco Sat, 27 Dec 2008 13:00:32 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2008/12/aspettando-natale-i-quesiti-di-briscola.html#comment-14459 se tutto in questo mondo è utopia e perverso, se i cittadini non possono esprimere le loro idee, se le realtà dettate dalla scienza sono bischerate, se la scuola è sempre più un degrado, non rimane altro da parte dei pessimisti più neri che rinchiudersi in casa e piangere. io spero sempre che il mondo migliori, anzi la gente, pur con una crisi che fa tremare le brache a milioni di persone. Comunque la salute, troppo spesso dimenticata da tutti, è il primo bene che ogni essere vivente dovrebbe apprezzare ed amare, per cui insegnare intanto il bere buono e bene darebbe sollievo a tanta gente (produttori e consumatori). salute francesco se tutto in questo mondo è utopia e perverso, se i cittadini non possono esprimere le loro idee, se le realtà dettate dalla scienza sono bischerate, se la scuola è sempre più un degrado, non rimane altro da parte dei pessimisti più neri che rinchiudersi in casa e piangere.
io spero sempre che il mondo migliori, anzi la gente, pur con una crisi che fa tremare le brache a milioni di persone.
Comunque la salute, troppo spesso dimenticata da tutti, è il primo bene che ogni essere vivente dovrebbe apprezzare ed amare, per cui insegnare intanto il bere buono e bene darebbe sollievo a tanta gente (produttori e consumatori).
salute
francesco

]]> Di: giorgia http://vinoalvino.org/blog/2008/12/aspettando-natale-i-quesiti-di-briscola.html/comment-page-1#comment-14452 giorgia Fri, 26 Dec 2008 17:12:31 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2008/12/aspettando-natale-i-quesiti-di-briscola.html#comment-14452 Auguri di buon post-natale a tutti. Con le sagaci annotazioni di Briscola. E a proposito di caviale: i rossi sono da considerare (anche il Brunello), importante che non siano dei "vinoni" spessi e marmellatosi, ma dei rossi trasparenti e con la giusta acidità. Per ricordare ai baby storioni l'epica della terra. Buone Feste. Auguri di buon post-natale a tutti. Con le sagaci annotazioni di Briscola.
E a proposito di caviale: i rossi sono da considerare (anche il Brunello), importante che non siano dei “vinoni” spessi e marmellatosi, ma dei rossi trasparenti e con la giusta acidità. Per ricordare ai baby storioni l’epica della terra.
Buone Feste.

]]> Di: Andrea Toselli http://vinoalvino.org/blog/2008/12/aspettando-natale-i-quesiti-di-briscola.html/comment-page-1#comment-14450 Andrea Toselli Fri, 26 Dec 2008 12:43:54 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2008/12/aspettando-natale-i-quesiti-di-briscola.html#comment-14450 Pur se in parte condivisibili, trovo utopiche le parole di Francesco, dovendo fare i conti con il progressivo degrado qualitativo del nostro sistema scolastico, aggravato da una burocrazia perversa al limite del masochismo. Gli innumerevoli esempi sono sotto gli occhi di tutti. Pur se in parte condivisibili, trovo utopiche le parole di Francesco, dovendo fare i conti con il progressivo degrado qualitativo del nostro sistema scolastico, aggravato da una burocrazia perversa al limite del masochismo.
Gli innumerevoli esempi sono sotto gli occhi di tutti.

]]> Di: francesco http://vinoalvino.org/blog/2008/12/aspettando-natale-i-quesiti-di-briscola.html/comment-page-1#comment-14449 francesco Thu, 25 Dec 2008 18:16:10 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2008/12/aspettando-natale-i-quesiti-di-briscola.html#comment-14449 invece di continuare a spargere a piene mani sospetti ed incompetenza da parte degli organi di stampa, quasi tutti, ed ancor di più da parte di tutti i nostri cervelli legislatori, sarebbe stato meglio cominciare ad insegnare, fin dalle scuole secondarie e maggiormente nelle università, cos'è il vino, anzi, cos'è la vite, l'uva , la sua trasformazione in vino, le sue proprietà, i suoi effetti benefici se bevuto con moderazione, e sono tantissimi, ed i suoi effetti deleteri che è uno solo: l'abuso di alcool, ma non quasi mai quello del vino che se buono costa caro, che fa male sempre e comunque. Ma come si può concepire un mondo basato sul consumismo, dove come per incanto, prima si spara pensando addirittura di scrivere sull'etichetta delle bordolesi "il vino nuoce gravemente alla salute", e poi, cambiato vento, (governo), si pensa di ridurre il tasso alcolico alla guida allo 0,2%. Bene, continuiamo così, che il proibizionismo dilagherà senza problemi. Mai nessun politico ha pensato di fare un'indagine sulle popolazioni per sapere quanto ognuno di noi può reggere l'alcol (almeno il vino) per così far annotare sulla patente i propri limiti; mai nessun politico ha pensato di preparare persone atte a divulgare negli organi di stampa lezioni del buon bere; mai nessun politico ha pensato di far veder in televisione programmi sulle proprietà benefiche del vino, trasmettendo finalmente ai telespettatori non quel profumo o quel sapore di frutta mescolato a sentori di tabacco etc. etc....., ma facendo conoscere finalmente il "modo del buon bere", le sue misure benefiche, cosa contiene il vino e quali proprietà terapeutiche trasmette alla salute di noi tutti......... Il continuo alla prossima puntata buone feste con un buon bicchiere di vino italiano france(sco) invece di continuare a spargere a piene mani sospetti ed incompetenza da parte degli organi di stampa, quasi tutti, ed ancor di più da parte di tutti i nostri cervelli legislatori, sarebbe stato meglio cominciare ad insegnare, fin dalle scuole secondarie e maggiormente nelle università, cos’è il vino, anzi, cos’è la vite, l’uva , la sua trasformazione in vino, le sue proprietà, i suoi effetti benefici se bevuto con moderazione, e sono tantissimi, ed i suoi effetti deleteri che è uno solo: l’abuso di alcool, ma non quasi mai quello del vino che se buono costa caro, che fa male sempre e comunque.
Ma come si può concepire un mondo basato sul consumismo, dove come per incanto, prima si spara pensando addirittura di scrivere sull’etichetta delle bordolesi “il vino nuoce gravemente alla salute”, e poi, cambiato vento, (governo), si pensa di ridurre il tasso alcolico alla guida allo 0,2%. Bene, continuiamo così, che il proibizionismo dilagherà senza problemi.
Mai nessun politico ha pensato di fare un’indagine sulle popolazioni per sapere quanto ognuno di noi può reggere l’alcol (almeno il vino) per così far annotare sulla patente i propri limiti; mai nessun politico ha pensato di preparare persone atte a divulgare negli organi di stampa lezioni del buon bere; mai nessun politico ha pensato di far veder in televisione programmi sulle proprietà benefiche del vino, trasmettendo finalmente ai telespettatori non quel profumo o quel sapore di frutta mescolato a sentori di tabacco etc. etc….., ma facendo conoscere finalmente il “modo del buon bere”, le sue misure benefiche, cosa contiene il vino e quali proprietà terapeutiche trasmette alla salute di noi tutti……… Il continuo alla prossima puntata
buone feste con un buon bicchiere di vino italiano
france(sco)

]]> Di: maresa http://vinoalvino.org/blog/2008/12/aspettando-natale-i-quesiti-di-briscola.html/comment-page-1#comment-14448 maresa Thu, 25 Dec 2008 13:38:14 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2008/12/aspettando-natale-i-quesiti-di-briscola.html#comment-14448 Grazie grazie grazie per queste riflessioni che hanno suscitato un sorriso spontaneo.Non avrò caviale per cena ma un brindisi con del buon vino stasera lo dedicherò a Briscola.Saluti Maresa Grazie grazie grazie per queste riflessioni che hanno suscitato un sorriso spontaneo.Non avrò caviale per cena ma un brindisi con del buon vino stasera lo dedicherò a Briscola.Saluti Maresa

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