Appuntamento con il più celebre e titolato tra i vini rossi prodotti con la speciale tecnica dell’appassimento delle uve, l’Amarone della Valpolicella, un vino che come ho documentato recentemente in una grande inchiesta in due parti pubblicata sul sito Internet dell’A.I.S. (leggete qui la prima parte e leggete qui la seconda) martedì 4 novembre a Como alle 21 presso il Grand Hotel di Como per la regia della delegazione A.I.S. della città comasca.
Nella prima di due serate (la seconda si terrà in data da destinarsi a febbraio) proporremo 7 Amarone della Valpolicella 2004 (e sette saranno di scena a febbraio) per illustrare le caratteristiche e le particolarità di questo vino e la sua capacità di mettere in luce uno stile aziendale o legato all’area di provenienza (zona classica o zona allargata?) delle uve utilizzate.
Nella prima presenteremo, con questo ordine di servizio, i seguenti vini:

Carlo Boscaini Amarone della Valpolicella classico 2004

Antolini Amarone della Valpolicella Classico Moropio 2004

Corte Rugolin Amarone della Valpolicella classico 2004

San Rustico Amarone della Valpolicella Classico San Rustico 2004

Cà la Bionda Amarone della Valpolicella Classico Vigneti di Ravazzol 2004

Tenuta Sant’Antonio Amarone della Valpolicella Classico Campo dei Gigli 2004

Montresor Amarone della Valpolicella Classico Capitel de la Crosara 2004

Nel secondo appuntamento presenteremo invece i vini che potete leggere nell’articolo di presentazione (leggete qui) sul sito dell’A.I.S. Lombardia, con tutti i dati utili sulle serate.

Per informazioni circa la disponibilità di posti contattare Giancarlo Botta e-mail telefono tel 347 2548396

Scritto mercoledì, 29 ottobre, 2008 alle 18:58 in Degustazioni. Puoi seguire questa conversazione con il feed RSS 2.0. Puoi scorrere questa pagina e lasciare un commento, o fare trackback.