Commenti a: Angelo Gaja parla ai brunellisti: questo disciplinare s’ha da cambiare!

Di: Paolo Bernardi

Paolo Bernardi — Fri, 29 Aug 2008 15:52:51 +0000

Concordo con il Signor Franco: qualcosa bolle in pentola qualcosa di grosso, l’uomo e’ un giocatore di scacchi potente ed un unicomunicatore (nel senso che comunica solo lui se ascolti ti prostri e dici si) formidabile. Mi sbagliero’ ma tutto gira attorno alla rforma OCM con riflessi non solo per Montalcino ma ben piu’ vasti! Su con le orecchie diceva mio nonno…

Di: Franco Ziliani

Franco Ziliani — Thu, 28 Aug 2008 15:02:44 +0000

sulle proposte di Gaja segnalo la chiara presa di posizione, in francese, del mio amico e collega Hervé Lalau, segretario della Fijev, sul suo blog Chroniques vineuses.
http://hlalau.skynetblogs.be/post/6188540/ou-lon-reparle-du-brunello
Inutile dire che sottoscrivo quanto scrive Hervé, con un piccolo errore, laddove sostiene che Gaja non produca vini a Montalcino. Ebbene sì, nella sua bella tenuta di Pieve di Santa Restituta, che confina (cosa incredibile!) con quella di Soldera. Due mondi completamente diversi, anzi, agli antipodi…
p.s. una domandina semplice semplice. Gaja a Montalcino possiede, nella tenuta Pieve di Santa Restituta, 16 ettari, secondo i dati della guida dei vini Veronelli. Possibile che faccia tutto sto can can e mostri tanto interessamento per le sorti del Brunello per un’estensione così piccola? Non é che magari noi non lo sappiamo, MAGARI Angelo ha comprato un’altra azienda e altri ettari, MAGARI in una zona non vocatissima, dove tra un po’ di anni, con il nuovo Ocm, una volta spariti gli albi e le quote
vigneto, il vino si potrà fare più liberamente? Ricordatevi, Gaja non fa mai niente per niente, garantito!

Di: Danilo

Danilo — Thu, 28 Aug 2008 12:09:09 +0000

Franco Ziliani, lei che ha, nell’altro 3d, detto che le piace la mia idea ma che, ahimè, potrebbe non piacere a parecchi produttori se la sente, COMUNQUE, di far partire un iniziativa di protesta dal suo blog da tenersi in Montalcino quest’autunno, magari a ridosso della vendemmia ?

Tanti le danno ragione e io, su questo argomento, pure, ma se la reazione è andarsi a fare un cicchetto da Gaja, o di berlusconeggiare, anche per il timore dei produttori, non cambierà mai nulla.

Non sto esortando allo sbaraglio ma il cervello fino non ce l’ha solo Gaja …

Di: andrea gori

andrea gori — Thu, 28 Aug 2008 10:31:27 +0000

continuo a non spiegarmi, io non sto dicendo che la soluzione di cui parlo sia quello giusta, è semplicemente il modo in cui andrà a finire, quindi direi che conviene preparci a questa prospettiva e lavorare di conseguenza. Io intanto nella mia carta dei vini i Brunelli li ho già separati…

Di: Franco Ziliani

Franco Ziliani — Thu, 28 Aug 2008 09:08:21 +0000

caro Andrea Toselli, “sorpreso” di cosa? l’ultima uscita del giovane Gori é solo la conseguenza “logica” di una serie di comportamenti. Anche lui é entrato nel club della “illegalità legalizzata” che conta parecchi giornalisti, wine blogger, pseudo opinion leader. La parola d’ordine stare dalla parte dei forti e dei potenti, per essere riconosciuti e ammessi nel club di quelli che loro sì che hanno capito tutto…

Di: Andrea Toselli

Andrea Toselli — Thu, 28 Aug 2008 09:03:23 +0000

Sono veramente sorpreso che anche un giovane preparato, come l’amico Andrea Gori, possa sposare il deprecato stile tutto italiano dei condoni e delle sanatorie.
Difficile individuare una soluzione indolore per salvare capra e cavoli, ma non riesco proprio ad accettare che si continui a percorrere in ogni campo questa strada immorale, solo apparentemente più corta e comoda.
Purtroppo questo è solo l’ultimo esempio, e nemmeno il peggiore, di una lunga serie di cui non si riesce ad intravvedere la fine.

Di: andrea gori

andrea gori — Thu, 28 Aug 2008 07:33:08 +0000

ok aspetto vostre proposte allora, realistiche

Di: andrea gori

andrea gori — Wed, 27 Aug 2008 22:43:18 +0000

vabbè comunque su questo punto non riusciamo a discuterne. in ogni caso “l’illegalità legalizzata” è quanto è stato fatto a montalcino almeno da 10 anni facendo passare dalla commissioni d’assaggio vini che non potevano essere 100% sangiovese e facendo passare a zone adatte a Sangiovese per Brunello zone che in realtà non lo erano. E queste sono certo state una mia idea! Dico che visto che così si è operato, mi pare parecchio difficile (anche se sarebbe coraggioso e rispettoso nei confronti dei consumatori) continuare in maniera radicalmente diversa.

Di: Laura Rangoni

Laura Rangoni — Wed, 27 Aug 2008 22:06:16 +0000

“Perciò dato che mi sembra economicamente impossibile togliere dal mercato tutto il brunello fatto non solo con il sangiovese, direi che ci tocca cambiare il disciplinare e “legalizzare” le aziende che utilizzano altri vitigni oltre il sangiovese”.

Ottimo. Vorrei invitare a cena questo signore. Spero mi porti un brunello “fatto non solo con il sangiovese”. gli farò delle melanzane alla parmigiana con melanzane ogm, regianito, mozzarella di bufala alla diossina e pomodoro cinese.
Legalizziamo tutto, Vignadelmar sarà contento…

Di: Franco Ziliani

Franco Ziliani — Wed, 27 Aug 2008 20:54:01 +0000

non si può prendere sul serio chi fa un’affermazione così allucinante come questa: “Perciò dato che mi sembra economicamente impossibile togliere dal mercato tutto il brunello fatto non solo con il sangiovese, direi che ci tocca cambiare il disciplinare e “legalizzare” le aziende che utilizzano altri vitigni oltre il sangiovese”. Al toscano (ma lo é davvero?) che ha detto questo farei notare che “il brunello fatto non solo con il sangiovese” non é Brunello di Montalcino e non ha alcun diritto, essendo fuorilegge, di essere definito in etichetta e commercializzato come tale. Se poi a lui piace legalizzare l’illegalità sono affari suoi, ma a me discutere con chi la pensa in tal modo non interessa. Una volta di più, come ho già detto al diretto interessato, tempo perso, come quello che ho perso qui per replicare alle sue lunari divagazioni…