Commenti a: The Battle for Wine and Love: una “battaglia” che ci riguarda http://vinoalvino.org/blog/2008/05/the-battle-for-wine-and-love-una-%e2%80%9cbattaglia%e2%80%9d-che-ci-riguarda.html il blog di Franco Ziliani Fri, 16 May 2008 20:03:51 +0000 http://wordpress.org/?v=wordpress-mu-1.1.1 By: Alessio Garofalo http://vinoalvino.org/blog/2008/05/the-battle-for-wine-and-love-una-%e2%80%9cbattaglia%e2%80%9d-che-ci-riguarda.html#comment-9765 Alessio Garofalo Tue, 06 May 2008 08:10:57 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2008/05/the-battle-for-wine-and-love-una-%e2%80%9cbattaglia%e2%80%9d-che-ci-riguarda.html#comment-9765 Mi sembra che predichi bene ma razzoli male. Leggete questo articolo sul Brunello e fatevi la vostra opinione. http://www.time.com/time/magazine/article/0,9171,1137601,00.html Ecco una perla di revisionismo storico (tutto merito dei fratelli Mariani, Luigi Veronelli si rivolterà nella tomba): "In the late 1970s, the Marianis bought a medieval castle in the Montalcino area, Castello Banfi, started growing Sangiovese Grasso grapes on some of the surrounding 2,800 hectares and began making their own Brunello. Thanks to their efforts, the quality and reputation of the local wine whooshed upward. Brunello became one of the top Italian wines, and Americans and Italians took notice." Il Brunello Biondi Santi 2000 sa di cioccolato e olive nere! "Very pretty, marked by bittersweet chocolate, black olive and roses", peccato che non si possa portare il naso e il palato dal meccanico per una revisione. E poi naturalmente non puo' mancare l'apprezzamento del Brunello Castello Banfi "...it's a sure crowd pleaser with its smoky cherry and little-red-berry flavors", che piace molto anche a Parker. Mi sembra che predichi bene ma razzoli male. Leggete questo articolo sul Brunello e fatevi la vostra opinione.
http://www.time.com/time/magazine/article/0,9171,1137601,00.html
Ecco una perla di revisionismo storico (tutto merito dei fratelli Mariani, Luigi Veronelli si rivolterà nella tomba):
“In the late 1970s, the Marianis bought a medieval castle in the Montalcino area, Castello Banfi, started growing Sangiovese Grasso grapes on some of the surrounding 2,800 hectares and began making their own Brunello. Thanks to their efforts, the quality and reputation of the local wine whooshed upward. Brunello became one of the top Italian wines, and Americans and Italians took notice.”
Il Brunello Biondi Santi 2000 sa di cioccolato e olive nere! “Very pretty, marked by bittersweet chocolate, black olive and roses”, peccato che non si possa portare il naso e il palato dal meccanico per una revisione.
E poi naturalmente non puo’ mancare l’apprezzamento del Brunello Castello Banfi “…it’s a sure crowd pleaser with its smoky cherry and little-red-berry flavors”, che piace molto anche a Parker.

]]> By: paolo http://vinoalvino.org/blog/2008/05/the-battle-for-wine-and-love-una-%e2%80%9cbattaglia%e2%80%9d-che-ci-riguarda.html#comment-9735 paolo Sun, 04 May 2008 16:28:19 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2008/05/the-battle-for-wine-and-love-una-%e2%80%9cbattaglia%e2%80%9d-che-ci-riguarda.html#comment-9735 Viva l'autoctono italiano, abbasso Parker ed i "caberlotters" !! (cabelrlotters = gli adepti di Parker che, per compiacerlo, tagliano i nostri vini con cabernet e merlot.) Viva l’autoctono italiano, abbasso Parker ed i “caberlotters” !!

(cabelrlotters = gli adepti di Parker che, per compiacerlo, tagliano i nostri vini con cabernet e merlot.)

]]> By: Paolo B., TA http://vinoalvino.org/blog/2008/05/the-battle-for-wine-and-love-una-%e2%80%9cbattaglia%e2%80%9d-che-ci-riguarda.html#comment-9734 Paolo B., TA Sun, 04 May 2008 14:41:03 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2008/05/the-battle-for-wine-and-love-una-%e2%80%9cbattaglia%e2%80%9d-che-ci-riguarda.html#comment-9734 pelaverga di Verduno, moscato di Scanzo, erbaluce di Caluso, torcolato di Breganze, moscato rosa del Trentino, tazzelenghe friulano, sciacchetrà delle Cinque Terre, pignoletto dell'Emilia Romagna, inzolia dell'Elba, bianchello del Metauro, lacrima di Morro d'Alba, grechetto di Orvieto, cacchione e cesanese del Lazio, cannellino di Frascati, pecorino e passerina d'Abruzzo, impigno e francavidda di Ostuni, verdeca della valle d'Itria, piedirosso della Costa d'Amalfi, asprinio di Aversa, mantonico calabrese, nerello cappuccio dell'Etna, bovale e monica di Sardegna: questi vini, e tanti altri ancora, sono la nostra ricchezza che deve essere salvaguardata dalla facile omologazione e dalla difficile competizione con i vini più noti, e da quelli parkeizzati. pelaverga di Verduno, moscato di Scanzo, erbaluce di Caluso, torcolato di Breganze, moscato rosa del Trentino, tazzelenghe friulano, sciacchetrà delle Cinque Terre, pignoletto dell’Emilia Romagna, inzolia dell’Elba, bianchello del Metauro, lacrima di Morro d’Alba, grechetto di Orvieto, cacchione e cesanese del Lazio, cannellino di Frascati, pecorino e passerina d’Abruzzo, impigno e francavidda di Ostuni, verdeca della valle d’Itria, piedirosso della Costa d’Amalfi, asprinio di Aversa, mantonico calabrese, nerello cappuccio dell’Etna, bovale e monica di Sardegna: questi vini, e tanti altri ancora, sono la nostra ricchezza che deve essere salvaguardata dalla facile omologazione e dalla difficile competizione con i vini più noti, e da quelli parkeizzati.

]]> By: Franco Ziliani http://vinoalvino.org/blog/2008/05/the-battle-for-wine-and-love-una-%e2%80%9cbattaglia%e2%80%9d-che-ci-riguarda.html#comment-9731 Franco Ziliani Sun, 04 May 2008 11:37:25 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2008/05/the-battle-for-wine-and-love-una-%e2%80%9cbattaglia%e2%80%9d-che-ci-riguarda.html#comment-9731 cara Giorgia, diamo a Cesare quel é di Cesare e ad Alice Feirings il merito di aver coniato un termine, "parkerization", da me tradotto come "parkerizzazione", che esprime bene i processi di omologazione, banalizzazione, mercantilizzazione e volgarizzamento del vino cui assistiamo sgomenti e ai quali cerchiamo di opporci. cara Giorgia, diamo a Cesare quel é di Cesare e ad Alice Feirings il merito di aver coniato un termine, “parkerization”, da me tradotto come “parkerizzazione”, che esprime bene i processi di omologazione, banalizzazione, mercantilizzazione e volgarizzamento del vino cui assistiamo sgomenti e ai quali cerchiamo di opporci.

]]> By: giorgia http://vinoalvino.org/blog/2008/05/the-battle-for-wine-and-love-una-%e2%80%9cbattaglia%e2%80%9d-che-ci-riguarda.html#comment-9730 giorgia Sun, 04 May 2008 11:33:25 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2008/05/the-battle-for-wine-and-love-una-%e2%80%9cbattaglia%e2%80%9d-che-ci-riguarda.html#comment-9730 Caro Ziliani, "parkerizzazione" mi pare un'ottima definizione - che adotto e diffonderò - per indicare le rapine consumate ogni giorno dai furbi (singoli e multinazionali), che si appropriano di tutto ciò che esprime valore autentico; che lo è diventato negli anni, nel tempo, con applicazione quotidiana - stagione dopo stagione - di regole, di stili locali, di buonsenso e conoscenza della materia e dei ritmi...fino ad essere considerato espressione di un'eccellenza tale da avere rilevanza economica. Ed ecco che allora diviene un'etichetta, un 'modus' al servizio di speculazioni... che avvengono tutti i giorni sotto gli occhi benevoli e complici di chi dovrebbe tutelare il made in Italy. Perché 'grande' è bello. E' accaduto - per il vino, continua da decenni per l'extravergine - e continuerà, se non ci sarà una sollevazione, una congiura degli innocenti. Grazie per il suo monitoraggio costante e attento. Caro Ziliani, “parkerizzazione” mi pare un’ottima definizione - che adotto e diffonderò - per indicare le rapine consumate ogni giorno dai furbi (singoli e multinazionali), che si appropriano di tutto ciò che esprime valore autentico; che lo è diventato negli anni, nel tempo, con applicazione quotidiana - stagione dopo stagione - di regole, di stili locali, di buonsenso e conoscenza della materia e dei ritmi…fino ad essere considerato espressione di un’eccellenza tale da avere rilevanza economica.
Ed ecco che allora diviene un’etichetta, un ‘modus’ al servizio di speculazioni…
che avvengono tutti i giorni sotto gli occhi benevoli e complici di chi dovrebbe tutelare il made in Italy. Perché ‘grande’ è bello.
E’ accaduto - per il vino, continua da decenni per l’extravergine - e continuerà, se non ci sarà una sollevazione, una congiura degli innocenti.
Grazie per il suo monitoraggio costante e attento.

]]> By: liloniadriano http://vinoalvino.org/blog/2008/05/the-battle-for-wine-and-love-una-%e2%80%9cbattaglia%e2%80%9d-che-ci-riguarda.html#comment-9729 liloniadriano Sun, 04 May 2008 11:02:12 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2008/05/the-battle-for-wine-and-love-una-%e2%80%9cbattaglia%e2%80%9d-che-ci-riguarda.html#comment-9729 in italia questo veri wine book dove? in italia questo veri wine book dove?

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