Commenti a: Rias Baixas ‘O Rosal 2004 Terras Gauda http://vinoalvino.org/blog/2008/03/rias-baixas-%e2%80%98o-rosal-2004-terras-gauda.html il blog di Franco Ziliani Sat, 30 Aug 2008 12:29:23 +0000 http://wordpress.org/?v=wordpress-mu-1.1.1 By: Mike Tommasi http://vinoalvino.org/blog/2008/03/rias-baixas-%e2%80%98o-rosal-2004-terras-gauda.html#comment-8682 Mike Tommasi Fri, 28 Mar 2008 16:38:27 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2008/03/rias-baixas-%e2%80%98o-rosal-2004-terras-gauda.html#comment-8682 Joan, siamo gente di mare, quindi Madrid e Parigi, per appassionanti che siano, non possono essere che soste brevi... :-) Franco, tanto per paragonare ciò che è paragonabile, che due vini sceglieresti tra i bianchi italiani da 10-12€ (dabere ogni giorno...) che ti procurano la stessa soddisfazione che il Terras Gauda, magari sensazioni anche comparabili (equilibrio, acidità, carica aromatica, pulizia, maturità)? Per la Francia metterei senza dubbio un vino della Loira come il Clos Frémur (Anjou) di Damien Laureau e il Platine (Touraine) di Domaine Gibault. Joan, siamo gente di mare, quindi Madrid e Parigi, per appassionanti che siano, non possono essere che soste brevi… :-)
Franco, tanto per paragonare ciò che è paragonabile, che due vini sceglieresti tra i bianchi italiani da 10-12€ (dabere ogni giorno…) che ti procurano la stessa soddisfazione che il Terras Gauda, magari sensazioni anche comparabili (equilibrio, acidità, carica aromatica, pulizia, maturità)?

Per la Francia metterei senza dubbio un vino della Loira come il Clos Frémur (Anjou) di Damien Laureau e il Platine (Touraine) di Domaine Gibault.

]]> By: J. Gómez Pallarès http://vinoalvino.org/blog/2008/03/rias-baixas-%e2%80%98o-rosal-2004-terras-gauda.html#comment-8680 J. Gómez Pallarès Fri, 28 Mar 2008 14:46:54 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2008/03/rias-baixas-%e2%80%98o-rosal-2004-terras-gauda.html#comment-8680 Io aggiungerei un altro commento a quello che ha detto Mike. E tu ne hai parlato anche, Franco: la capacità di questi vini bianchi, pur essendo vini preferibilmente consumabili entro i due primi anni in bottiglia, di invechiare bene, alcuni benissimo, SENZA legno. Mi sembra molto importante a questo punto dire, per esempio e aggiungende una terza ditta, che Zárate, per esempio col suo incredibile Tras la Viña, rimane con le fecce per mesi nel aciaio, per finire con un vino vivissimo, freschissimo e che puoi prendere benissimo 4/5 anni dopo l'imbottigliamento. A presto Joan PS. Un caro saluto, Mike! Eh, sì, certo, a Madrid si mangia bene, si vive peggio che a Barcellona, secondo me (inquinamento, troppe machine, troppe persone), ma si mangia benissimo! Io aggiungerei un altro commento a quello che ha detto Mike. E tu ne hai parlato anche, Franco: la capacità di questi vini bianchi, pur essendo vini preferibilmente consumabili entro i due primi anni in bottiglia, di invechiare bene, alcuni benissimo, SENZA legno. Mi sembra molto importante a questo punto dire, per esempio e aggiungende una terza ditta, che Zárate, per esempio col suo incredibile Tras la Viña, rimane con le fecce per mesi nel aciaio, per finire con un vino vivissimo, freschissimo e che puoi prendere benissimo 4/5 anni dopo l’imbottigliamento.
A presto
Joan
PS. Un caro saluto, Mike! Eh, sì, certo, a Madrid si mangia bene, si vive peggio che a Barcellona, secondo me (inquinamento, troppe machine, troppe persone), ma si mangia benissimo!

]]> By: Mike Tommasi http://vinoalvino.org/blog/2008/03/rias-baixas-%e2%80%98o-rosal-2004-terras-gauda.html#comment-8669 Mike Tommasi Fri, 28 Mar 2008 08:43:14 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2008/03/rias-baixas-%e2%80%98o-rosal-2004-terras-gauda.html#comment-8669 Franco O Rosal è uno dei miei bianchi spagnoli preferiti, amo abbinarlo al pesce come lo preparano sulla costa catalana, che frequento molto regolarmente (i miei ci abitano). Sorprende per il suo equilibrio e per il suo profumo. Piacevole anche il prezzo, sotto i 12€ !!! D'accordo sulla preferenza per la versione non barricata. La versione legno non la trovo eccessiva, soprattutto se aspetti 3-4 anni come giustamente affermavi; quanto al prezzo, un'esagerazione ! Un altro bianco galiziano che mi piace molto, sempre a prezzo attraente (10€!), il Godello "Guitian" dalla regione di Valdeorras, da questo vitigno godello non molto noto che, lavorato dalla Bodegas A Tapada, da un vino di nuovo asciutto, pulito floreale tendente all'erbaceo, fa pensare a un sauvignon molto maturo della Loira. Esiste pure in versione FERMENTATA in barrique (non male) e perfino in barrique di acacia (non provato) e soprattutto in versione fermentata sulle fecce, una delizia. A Madrid manco da anni, ma mi è sempre piaciuta come città, tutti parlano di Barcellona, che pure amo, ma Madrid è ancora più "elettrica". Il clima è un po' rude, certo, ma si mangia divinamente. Franco

O Rosal è uno dei miei bianchi spagnoli preferiti, amo abbinarlo al pesce come lo preparano sulla costa catalana, che frequento molto regolarmente (i miei ci abitano). Sorprende per il suo equilibrio e per il suo profumo. Piacevole anche il prezzo, sotto i 12€ !!! D’accordo sulla preferenza per la versione non barricata. La versione legno non la trovo eccessiva, soprattutto se aspetti 3-4 anni come giustamente affermavi; quanto al prezzo, un’esagerazione !

Un altro bianco galiziano che mi piace molto, sempre a prezzo attraente (10€!), il Godello “Guitian” dalla regione di Valdeorras, da questo vitigno godello non molto noto che, lavorato dalla Bodegas A Tapada, da un vino di nuovo asciutto, pulito floreale tendente all’erbaceo, fa pensare a un sauvignon molto maturo della Loira. Esiste pure in versione FERMENTATA in barrique (non male) e perfino in barrique di acacia (non provato) e soprattutto in versione fermentata sulle fecce, una delizia.

A Madrid manco da anni, ma mi è sempre piaciuta come città, tutti parlano di Barcellona, che pure amo, ma Madrid è ancora più “elettrica”. Il clima è un po’ rude, certo, ma si mangia divinamente.

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