Commenti a: Frode nella produzione dei vini, la Marchesi Frescobaldi a giudizio

Di: Esalazioni etiliche | La maglia dei controlli si stringe su Montalcino

Esalazioni etiliche | La maglia dei controlli si stringe su Montalcino — Sun, 28 Sep 2008 09:49:16 +0000

[...] argomento di cui ha parlato dettagliatamente il sempre attento Franco Ziliani nel suo blog Vino al vino, ora la maglia dei controlli sembra stringersi sull’intero comparto vitivinicolo [...]

Di: roberto

roberto — Thu, 10 Apr 2008 21:44:04 +0000

Ho lavorato nel settore per molti anni come produttore e gridando agli altri che facevano lo stesso mio mestiere che era fondamentale mantenere classico il prodotto, come era nato, dandogli solo migliorie dovute al progresso.
Nessuno mi ha mai ascoltato e pur di vendere una bottiglia in più sono stati creati blend che hanno distrutto vini come il Chianti Classico, dove oggi non esiste più una differenza ma si nota benissimo strutture di base similissime.
Le frodi poi sono andate aumentando, e questa è una cosa che non ci fà molto onere, le grandi aziende sono le prime e sole di questo disastro morale e finanziario; è giusto che paghino il conto.

Saluti.

Di: Brunellopoli Vs Velenitaly: un breve riepilogo « AndreaTj Weblog

Brunellopoli Vs Velenitaly: un breve riepilogo « AndreaTj Weblog — Thu, 10 Apr 2008 15:09:47 +0000

[...] nella produzione dei vini, Frescobaldi a giudizio” cui da seguito Franco Ziliani il 10 marzo con un post dall’identico titolo e con altri tre articoli di approfondimento: il 21 con “Rumors from Montalcino: vino pugliese [...]

Di: Brunellopoli Vs Velenitaly: un breve riepilogo « EnotecaProcida

Brunellopoli Vs Velenitaly: un breve riepilogo « EnotecaProcida — Sat, 05 Apr 2008 18:17:48 +0000

[...] produzione dei vini, Frescobaldi a giudizio” cui da seguito Franco Ziliani il 10 marzo con un post dall’identico titolo e con altri tre articoli di approfondimento: il 21 con “Rumors from Montalcino: vino pugliese [...]

Di: gp

gp — Thu, 20 Mar 2008 14:13:45 +0000

Attenzione, l’Igt Toscana NON ammette alcun concorso di uve prodotte fuori dai confini regionali – come d’altronde è logico.
Il limite agevolato dell’85% si riferisce alla percentuale minima di concorso di un determinato vitigno per potere essere menzionato in etichetta (p.es un Igt Toscana Sangiovese può contenere fino al 15% di altre uve rosse, sempre prodotte in Toscana). Si tratta peraltro di un principio comune alla stragrande maggioranza (se non la totalità) delle Igt e a molte doc.
Questo è quanto risulta dalla lettura del disciplinare di produzione.
Saluti

Di: debord

debord — Thu, 13 Mar 2008 18:15:25 +0000

“Nonostante sia stato offerto un accordo stragiudiziale, i Frescobaldi hanno preferito andare in giudizio per chiarire tutto e non sporcare il loro nome”!

Franco, ho tradotto bene?
E se si, sotto l’effetto di quale droga scrive il giornalista di WS?
Vabbèh che la giustizia in Italia è quella che è, ma non mi sembra che esista una legge che permetta tali comodità!!!

P.s.: dov’è che abitava Giacomino?

Di: Franco Ziliani

Franco Ziliani — Thu, 13 Mar 2008 09:00:05 +0000

questa strana vicenda viene commentata anche da Wine Spectator, con grande delicatezza, in questo articolo:
http://www.winespectator.com/Wine/Features/0,1197,4291,00.html?CMP=OTC-RSS

Di: Filippo Cintolesi

Filippo Cintolesi — Wed, 12 Mar 2008 11:24:04 +0000

“i professionisti che compilano i registri sono al massimo 5 in Italia”????
Non l’ho capita.

Di: Angelo

Angelo — Tue, 11 Mar 2008 12:23:37 +0000

Caro Franco;
Purtroppo non é un isola nell’Oceano, allora mi sembra di aver letto anche la truffa e gli arresti di alcuni fratelli di San Casciano, che a detta di carta stampata aveva raggirato la fornitura del famoso C.C. Riserva Ducale Oro.
Poi a detta delle Fiamme Gialle i milioni di litri di Pinot Grigio IGT Sicilia spediti sul Adige e diventati IGT locale.
Saluti
Angelo

Di: Davide

Davide — Tue, 11 Mar 2008 11:28:05 +0000

comunque sia, gli avvocati specializzati in italia sono 2,3. così come i professionisti che compilano i registri, sono al massimo 5 in italia. Possibile perciò che tutto si risolva all’italiana. Sono curioso di seguire il seguito della vicenda…

altro piccolo spunto riguardo il toscana IGT, (e molte altre produzioni…):
“poi noi italiani ci arrabbiamo per la nuova normativa sulle OCM…”
(Verona, rassegna dell’amarone, un mese fa…)

la trasparenza richiesta dal consumatore e dalle istituzioni, forse non coincide con il concetto di trasparenza del produttore. Esame di coscenza please.