Commenti a: Serate Barolo e Barbaresco A.I.S.: riflessioni e un bilancio http://vinoalvino.org/blog/2008/02/serate-barolo-e-barbaresco-ais-riflessioni-e-un-bilancio.html il blog di Franco Ziliani Fri, 05 Sep 2008 11:56:07 +0000 http://wordpress.org/?v=wordpress-mu-1.1.1 By: Franco Ziliani http://vinoalvino.org/blog/2008/02/serate-barolo-e-barbaresco-ais-riflessioni-e-un-bilancio.html#comment-8205 Franco Ziliani Sat, 01 Mar 2008 19:04:45 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2008/02/serate-barolo-e-barbaresco-ais-riflessioni-e-un-bilancio.html#comment-8205 a proposito della Serata Barolo di Modena, segnalo questo magnifico resoconto (che ha l'unico limite di essere un po' troppo gentile nei miei confronti: ringrazio ma sono confuso...) opera di Luigi Metropoli pubblicato sul blog dell'associazione culturale Divinoscrivere http://divinoscrivere.wordpress.com/2008/03/01/racconto-di-una-serata-tra-i-calici-il-barolo-2004-e-franco-ziliani/ a proposito della Serata Barolo di Modena, segnalo questo magnifico resoconto (che ha l’unico limite di essere un po’ troppo gentile nei miei confronti: ringrazio ma sono confuso…) opera di Luigi Metropoli pubblicato sul blog dell’associazione culturale Divinoscrivere
http://divinoscrivere.wordpress.com/2008/03/01/racconto-di-una-serata-tra-i-calici-il-barolo-2004-e-franco-ziliani/

]]> By: vocativo http://vinoalvino.org/blog/2008/02/serate-barolo-e-barbaresco-ais-riflessioni-e-un-bilancio.html#comment-8188 vocativo Fri, 29 Feb 2008 11:43:03 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2008/02/serate-barolo-e-barbaresco-ais-riflessioni-e-un-bilancio.html#comment-8188 Se c'è entusiasmo in queste serate è segno che non tutto è perduto, che non tutti sono distratti dalle semplificazioni, dal tutto-pronto tutto-subito, dal torpore rassicurante di vini-piacioni e da relatori ipertecnici e inconsistenti. Da quanto ho potuto in prima persona esperire nella serata di martedì 26, non solo ottimi i vini (seppure giovanissimi: continuo ad avere un debole per il Bricco Boschis...), ma entusiasmante il relatore, del tutto capace di trasmettere il suo amore contagioso per il nebbiolo. Mi è rimasta impressa la lista del cuore di Ziliani, in quanto a preferenze di vini-vitigni: nebbiolo, pinot nero, sangiovese. Da povero meridionale quale sono, trovo sempre un quid straordinariamente nobile anche nel mio "aglianico" (nelle sue interpretazioni migliori, s'intende, che ahimé non sono tantissime, ma ci sono) e nel nerello mascalese (stesso discorso). E non per esterofilia, ma personalmente capovolgerei le prime due posizioni in pinot nero (e qui si legge Borgogna), nebbiolo :) Se c’è entusiasmo in queste serate è segno che non tutto è perduto, che non tutti sono distratti dalle semplificazioni, dal tutto-pronto tutto-subito, dal torpore rassicurante di vini-piacioni e da relatori ipertecnici e inconsistenti.
Da quanto ho potuto in prima persona esperire nella serata di martedì 26, non solo ottimi i vini (seppure giovanissimi: continuo ad avere un debole per il Bricco Boschis…), ma entusiasmante il relatore, del tutto capace di trasmettere il suo amore contagioso per il nebbiolo.

Mi è rimasta impressa la lista del cuore di Ziliani, in quanto a preferenze di vini-vitigni: nebbiolo, pinot nero, sangiovese. Da povero meridionale quale sono, trovo sempre un quid straordinariamente nobile anche nel mio “aglianico” (nelle sue interpretazioni migliori, s’intende, che ahimé non sono tantissime, ma ci sono) e nel nerello mascalese (stesso discorso). E non per esterofilia, ma personalmente capovolgerei le prime due posizioni in pinot nero (e qui si legge Borgogna), nebbiolo :)

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