http://vinoalvino.org/blog/2008/01/prosecco-%e2%80%9calternativa%e2%80%9d-allo-champagne-una-doverosa-aggiunta.html il blog di Franco Ziliani Wed, 09 Jul 2008 00:40:46 +0000 http://wordpress.org/?v=wordpress-mu-1.1.1 http://vinoalvino.org/blog/2008/01/prosecco-%e2%80%9calternativa%e2%80%9d-allo-champagne-una-doverosa-aggiunta.html#comment-7135 Gian Sat, 12 Jan 2008 12:13:18 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2008/01/prosecco-%e2%80%9calternativa%e2%80%9d-allo-champagne-una-doverosa-aggiunta.html#comment-7135 See.. ora ho capito perchè alcune aziende han ritoccato i prezzi del prosecco anche del 60 (!!!)% ... credono che basti chiedere cifre folli per dire Champagne... Se devo spendere 12 euro per un prosecco doc...ne spendo meno acquistado degli ottimi trento doc, alta langa, franciacorta, tutti talento, altro che charmat...oppure un base (sempre talento) della mitica D'Araprì...) See.. ora ho capito perchè alcune aziende han ritoccato i prezzi del prosecco anche del 60 (!!!)% … credono che basti chiedere cifre folli per dire Champagne… Se devo spendere 12 euro per un prosecco doc…ne spendo meno acquistado degli ottimi trento doc, alta langa, franciacorta, tutti talento, altro che charmat…oppure un base (sempre talento) della mitica D’Araprì…)

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http://politicaesocieta.blogosfere.it/2008/01/panorama-corriere-e-la-stampa-quando-i-media-saccheggiano-i-blog-intervista-a-lorenzo-cairoli.html
sbaglio o é stato pubblicato sullo stesso sito/blog (come definirlo?) che ha anche una parte vino dove, con una certa disinvoltura, come ho fatto notare, riferendo di un articolo dell’Economist sul Prosecco si arriva a conclusioni cui il settimanale inglese non é mai arrivato?

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intanto Formigoni, Penati e la Beccalossi vanno a New York per la marcia del Columbus day…

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Detto questo, possibile che una persona con un minimo di cognizione (enoica) possa accostare lo champagne al prosecco? Sono e resteranno sempre due pianeti diversi.
A la santè.
Lucien

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Tutto quello a cui aspira non è altro di essere quel che è, un vino facilissimo da bere, prodotto secondo un protocollo industriale che bevuto uno li hai bevuti tutti, più o meno, e che grazie a ciò conquisti sempre più mercato in forza di un prezzo altamente concorrenziale.
Per il distretto di Valdobbiadene questa è l’età dell’oro. Il Prosecco, purtroppo, vuole essere solo e semplicemente ciò che in realtà è nell’immaginario. Altrimenti, un gioiello come Cartizze, non sarebbe vilipeso e umiliato come lo è adesso. Questo sì un grande terroir, un vero e proprio cru che meriterebbe ben altro destino di quello di essere nelle mani e in un territorio sbagliato. Spiace dirlo, ma a Valdobbiadene non ci sono uomini all’altezza del Cartizze.
Alvaro Pavan

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