Commenti a: Ma il Prosecco è davvero “un’alternativa” allo Champagne? http://vinoalvino.org/blog/2008/01/ma-il-prosecco-e-davvero-%e2%80%9cun%e2%80%99alternativa%e2%80%9d-allo-champagne.html il blog di Franco Ziliani Thu, 20 Nov 2008 17:21:20 +0000 http://wordpress.org/?v=wordpress-mu-1.1.1 By: Carlo Zaccaria http://vinoalvino.org/blog/2008/01/ma-il-prosecco-e-davvero-%e2%80%9cun%e2%80%99alternativa%e2%80%9d-allo-champagne.html#comment-6879 Carlo Zaccaria Fri, 04 Jan 2008 16:36:37 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2008/01/ma-il-prosecco-e-davvero-%e2%80%9cun%e2%80%99alternativa%e2%80%9d-allo-champagne.html#comment-6879 Io considero il prosecco fatto ad arte uno dei migliori vini da aperitivo. Probabilmente nel caso anche meglio dello Champagne in quanto più fruttato e fresco. Per le serate al ballo, in discoteca o al night non vi è alcun dubbio che sia lo Champagne il meglio. La contrapposizione allo Champagne secondo me è in ogni caso fuori luogo, per me è quasi come dire che la bonarda è l'alternativa al barolo. Anche quanto a concorrenza in termini di n° di bottiglie chi la vede, fa proprio sorridere. Io considero il prosecco fatto ad arte uno dei migliori vini da aperitivo. Probabilmente nel caso anche meglio dello Champagne in quanto più fruttato e fresco. Per le serate al ballo, in discoteca o al night non vi è alcun dubbio che sia lo Champagne il meglio.
La contrapposizione allo Champagne secondo me è in ogni caso fuori luogo, per me è quasi come dire che la bonarda è l’alternativa al barolo. Anche quanto a concorrenza in termini di n° di bottiglie chi la vede, fa proprio sorridere.

]]> By: fabiocimmino http://vinoalvino.org/blog/2008/01/ma-il-prosecco-e-davvero-%e2%80%9cun%e2%80%99alternativa%e2%80%9d-allo-champagne.html#comment-6870 fabiocimmino Fri, 04 Jan 2008 13:28:06 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2008/01/ma-il-prosecco-e-davvero-%e2%80%9cun%e2%80%99alternativa%e2%80%9d-allo-champagne.html#comment-6870 Io penso che quanto scrive blogosfere sia volutamente un' interpretazione deviata dell'articolo dell'Economist che invece non mi sembra poi così provocatorio come può apparire. Se si parla di fenomeno prosecco all'estero non penso che ci sia molto da obiettare. Che il prosecco possa diventare un alternativa economica allo champagne (cheap non penso volesse significare scadente) anche. Ritengo che per una certa fascia di consumatori stranieri (e italiani?) già lo sia e possa conquistare ulteriori posizioni. Io penso che quanto scrive blogosfere sia volutamente un’ interpretazione deviata dell’articolo dell’Economist che invece non mi sembra poi così provocatorio come può apparire. Se si parla di fenomeno prosecco all’estero non penso che ci sia molto da obiettare. Che il prosecco possa diventare un alternativa economica allo champagne (cheap non penso volesse significare scadente) anche. Ritengo che per una certa fascia di consumatori stranieri (e italiani?) già lo sia e possa conquistare ulteriori posizioni.

]]> By: Stefano Tesi http://vinoalvino.org/blog/2008/01/ma-il-prosecco-e-davvero-%e2%80%9cun%e2%80%99alternativa%e2%80%9d-allo-champagne.html#comment-6869 Stefano Tesi Fri, 04 Jan 2008 13:21:56 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2008/01/ma-il-prosecco-e-davvero-%e2%80%9cun%e2%80%99alternativa%e2%80%9d-allo-champagne.html#comment-6869 Francamente mi sembra una via di mezzo tra una provocazione a fini pubblicitari e una boutade. Il messaggio va in due direzioni: quella di coloro che un minimo conoscono ciò di cui si parla, che la accoglieranno con un sorriso o con un po' di fastidio; e il popolo bue che la prenderà per oro colato, come crede che le uova di lompo valgano il caviale o che la Punto turbo a cerchioni ribassati dia la stessa ebbrezza di guida dell'Aston Martin. Esiste poi una terza categoria di persone, che alla panzana non crede ma che, non potendosi permettere di bere correntemente champagne e/o fregandosene della differenza, brinda a prosecco perchè costa meno e fa finta di nulla. Ciò a prescindere, come giustamente sottolineavi, della qualità che connota certi prosecchi da altri ma per i quali, onestamente, il paragone con lo champagne è così improponibile da suonare, appunto, più che altro come una provocazione. Della serie: bere prosecco va benissimo, è un vino dignitosissimo e a volte anche eccellente, purchè e finchè non lo si prenda come alternativo allo champagne. Ma queste cose penso siano così chiare ai frequentatori di questo blog che ogni ulteriore precisazione è inutile. Saluti, Stefano Francamente mi sembra una via di mezzo tra una provocazione a fini pubblicitari e una boutade. Il messaggio va in due direzioni: quella di coloro che un minimo conoscono ciò di cui si parla, che la accoglieranno con un sorriso o con un po’ di fastidio; e il popolo bue che la prenderà per oro colato, come crede che le uova di lompo valgano il caviale o che la Punto turbo a cerchioni ribassati dia la stessa ebbrezza di guida dell’Aston Martin. Esiste poi una terza categoria di persone, che alla panzana non crede ma che, non potendosi permettere di bere correntemente champagne e/o fregandosene della differenza, brinda a prosecco perchè costa meno e fa finta di nulla.
Ciò a prescindere, come giustamente sottolineavi, della qualità che connota certi prosecchi da altri ma per i quali, onestamente, il paragone con lo champagne è così improponibile da suonare, appunto, più che altro come una provocazione.
Della serie: bere prosecco va benissimo, è un vino dignitosissimo e a volte anche eccellente, purchè e finchè non lo si prenda come alternativo allo champagne.
Ma queste cose penso siano così chiare ai frequentatori di questo blog che ogni ulteriore precisazione è inutile.
Saluti,

Stefano

]]> By: sandro http://vinoalvino.org/blog/2008/01/ma-il-prosecco-e-davvero-%e2%80%9cun%e2%80%99alternativa%e2%80%9d-allo-champagne.html#comment-6868 sandro Fri, 04 Jan 2008 12:47:35 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2008/01/ma-il-prosecco-e-davvero-%e2%80%9cun%e2%80%99alternativa%e2%80%9d-allo-champagne.html#comment-6868 Da noi il Prosecco si chiama Vino e Gassosa Da noi il Prosecco si chiama Vino e Gassosa

]]> By: paolo http://vinoalvino.org/blog/2008/01/ma-il-prosecco-e-davvero-%e2%80%9cun%e2%80%99alternativa%e2%80%9d-allo-champagne.html#comment-6864 paolo Fri, 04 Jan 2008 12:20:44 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2008/01/ma-il-prosecco-e-davvero-%e2%80%9cun%e2%80%99alternativa%e2%80%9d-allo-champagne.html#comment-6864 L'articolo italiano é falsato perché non sanno tradurre l'inglese, punto. Il consumo del prosecco resterà sempre alto in quanto non viene bevuto solo in purezza, ma viene usato come base per molti cocktails, come il Bellini p.e., ed in tutto il Veneto per lo "sprizzato" che tutti e ribadiscono tutti, bevono quotidianamente. Ciò comporta l'uso di milioni di litri. Il prosecco ha un buon vantaggio rispetto allo spumante/champagne perché é più economico ed in certi casi assume notevoli caratteri propri, vedi i casi del Cartizze o del Durello e qui sta la valida alternativa. Si capisce che non tutti i giovani possono spendere 10 euro per una coppa di champagne quando si passa la serata a bere. Ora poi che é di moda bere leggero, anche cocktails storici come il Rob Roy, il Negroni o lo Stinger sono in ribasso. Tanto é vero che in tutta Italia si beve il Mojito, spesso anche molto allungato. Ricordo che già 15 anni fa, nella provincia di Agrigento, i giovani passavano le serate estive accompagnandole con l'"altogrado" (vino bianco di alta gradazione mixato con succhi di frutta di gusti vari), anticipando la moda del bere "light". Inoltre una buona tenuta dei consumi é dovuta anche al fatto che sempre di più sono le donne a bere, sostituendo una buona fetta di maschi nei loro usi e nei consumi storici. Quindi ci dobbiamo aspettare, secondo me, un sempre più diffuso consumo di alcolici leggeri. Ben vengano le campagne pubblicitarie di Asti spumante, Prosecco, Durello, Franciacorta e quant'altro, tutti prodotti validi, che propongono una "easy way" del bere, frizzante, senza preoccupare il consumatore di scegliere l'etichetta di uno champagne che spesso non conosce nemmeno. Sta a noi trasformare questi consumatori (vogliamo dire modaioli?)in consumatori consapevoli, curiosi di assaggiare fra qualche anno Barbareschi e quant'altro. L’articolo italiano é falsato perché non sanno tradurre l’inglese, punto.
Il consumo del prosecco resterà sempre alto in quanto non viene bevuto solo in purezza, ma viene usato come base per molti cocktails, come il Bellini p.e., ed in tutto il Veneto per lo “sprizzato” che tutti e ribadiscono tutti, bevono quotidianamente.
Ciò comporta l’uso di milioni di litri.
Il prosecco ha un buon vantaggio rispetto allo spumante/champagne perché é più economico ed in certi casi assume notevoli caratteri propri, vedi i casi del Cartizze o del Durello e qui sta la valida alternativa. Si capisce che non tutti i giovani possono spendere 10 euro per una coppa di champagne quando si passa la serata a bere. Ora poi che é di moda bere leggero, anche cocktails storici come il Rob Roy, il Negroni o lo Stinger sono in ribasso. Tanto é vero che in tutta Italia si beve il Mojito, spesso anche molto allungato. Ricordo che già 15 anni fa, nella provincia di Agrigento, i giovani passavano le serate estive accompagnandole con l’”altogrado” (vino bianco di alta gradazione mixato con succhi di frutta di gusti vari), anticipando la moda del bere “light”.
Inoltre una buona tenuta dei consumi é dovuta anche al fatto che sempre di più sono le donne a bere, sostituendo una buona fetta di maschi nei loro usi e nei consumi storici. Quindi ci dobbiamo aspettare, secondo me, un sempre più diffuso consumo di alcolici leggeri. Ben vengano le campagne pubblicitarie di Asti spumante, Prosecco, Durello, Franciacorta e quant’altro, tutti prodotti validi, che propongono una “easy way” del bere, frizzante, senza preoccupare il consumatore di scegliere l’etichetta di uno champagne che spesso non conosce nemmeno.
Sta a noi trasformare questi consumatori (vogliamo dire modaioli?)in consumatori consapevoli, curiosi di assaggiare fra qualche anno Barbareschi e quant’altro.

]]> By: andrea gori http://vinoalvino.org/blog/2008/01/ma-il-prosecco-e-davvero-%e2%80%9cun%e2%80%99alternativa%e2%80%9d-allo-champagne.html#comment-6857 andrea gori Fri, 04 Jan 2008 11:22:13 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2008/01/ma-il-prosecco-e-davvero-%e2%80%9cun%e2%80%99alternativa%e2%80%9d-allo-champagne.html#comment-6857 ma ora il cristal è out, ora ci vuole l'armand de brignac! o così ha deciso Jay Z! http://www.businessweek.com/the_thread/brandnewday/archives/2006/10/is_the_champagn.html ma ora il cristal è out, ora ci vuole l’armand de brignac! o così ha deciso Jay Z!
http://www.businessweek.com/the_thread/brandnewday/archives/2006/10/is_the_champagn.html

]]> By: Angelo http://vinoalvino.org/blog/2008/01/ma-il-prosecco-e-davvero-%e2%80%9cun%e2%80%99alternativa%e2%80%9d-allo-champagne.html#comment-6856 Angelo Fri, 04 Jan 2008 10:57:32 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2008/01/ma-il-prosecco-e-davvero-%e2%80%9cun%e2%80%99alternativa%e2%80%9d-allo-champagne.html#comment-6856 Da parte mia posso dire che da queste parti l'impennata delle vendite di Champagne, e dovuta ai video che i cantanti neri di musica rap fanno vedere. In questi video si vede che loro si godono la vita con macchine di lusso, Champagne, donne etcc. E la realtà e che il fine settimana lo scaffale del Champagne Cristal e altri sono svuotati. Poi come seconda ,terza, o quarta scelta puntano sul Prosecco da battaglia (forse per farsi il bagno). Angelo Da parte mia posso dire che da queste parti l’impennata delle vendite di Champagne, e dovuta ai video che i cantanti neri di musica rap fanno vedere. In questi video si vede che loro si godono la vita con macchine di lusso, Champagne, donne etcc. E la realtà e che il fine settimana lo scaffale del Champagne Cristal e altri sono svuotati.
Poi come seconda ,terza, o quarta scelta puntano sul Prosecco da battaglia (forse per farsi il bagno).
Angelo

]]> By: andrea gori http://vinoalvino.org/blog/2008/01/ma-il-prosecco-e-davvero-%e2%80%9cun%e2%80%99alternativa%e2%80%9d-allo-champagne.html#comment-6853 andrea gori Fri, 04 Jan 2008 09:35:32 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2008/01/ma-il-prosecco-e-davvero-%e2%80%9cun%e2%80%99alternativa%e2%80%9d-allo-champagne.html#comment-6853 capito spesso in germania e le fantomatiche milioni di bottiglie di prosecco sono in vendita alla stregua dei sekt tedeschi (brrr...) e soprattutto sono molto utilizzate per fare una specie di bibitona con la fragole in ammollo dentro servite con un bel mestolo da zuppa in flute da champagne... forse il collegamento è questo! germania a parte, parlare di prosecco in alternativa allo champagne è veramente dannoso soprattutto per il prosecco stesso! capito spesso in germania e le fantomatiche milioni di bottiglie di prosecco sono in vendita alla stregua dei sekt tedeschi (brrr…) e soprattutto sono molto utilizzate per fare una specie di bibitona con la fragole in ammollo dentro servite con un bel mestolo da zuppa in flute da champagne…
forse il collegamento è questo!
germania a parte, parlare di prosecco in alternativa allo champagne è veramente dannoso soprattutto per il prosecco stesso!

]]> By: Carlo http://vinoalvino.org/blog/2008/01/ma-il-prosecco-e-davvero-%e2%80%9cun%e2%80%99alternativa%e2%80%9d-allo-champagne.html#comment-6852 Carlo Fri, 04 Jan 2008 09:17:51 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2008/01/ma-il-prosecco-e-davvero-%e2%80%9cun%e2%80%99alternativa%e2%80%9d-allo-champagne.html#comment-6852 ma Signor Ziliani non é che scrivendo così Blogosfera vino voleva ingraziarsi il Consorzio del Prosecco? C'é da aspettarsi forse che prossimamente scrivano che la Franciacorta, con sette milioni di bottiglie, si avvia a "spezzare le reni" ai 350 milioni di pezzi dello Champagne?... ma Signor Ziliani non é che scrivendo così Blogosfera vino voleva ingraziarsi il Consorzio del Prosecco? C’é da aspettarsi forse che prossimamente scrivano che la Franciacorta, con sette milioni di bottiglie, si avvia a “spezzare le reni” ai 350 milioni di pezzi dello Champagne?…

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