http://vinoalvino.org/blog/2007/09/squisita-sosta-all%e2%80%99ambasciata-con-il-san-lorenzo-good-food-social-club.html il blog di Franco Ziliani Wed, 19 Nov 2008 16:02:49 +0000 http://wordpress.org/?v=wordpress-mu-1.1.1 http://vinoalvino.org/blog/2007/09/squisita-sosta-all%e2%80%99ambasciata-con-il-san-lorenzo-good-food-social-club.html#comment-8231 TommasoFarina.com - Un diario di gusto e piacere » Blog Archive » I Gonzaga non sferificavano: all’Ambasciata di Quistello lo capirete Mon, 03 Mar 2008 14:44:17 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2007/09/squisita-sosta-all%e2%80%99ambasciata-con-il-san-lorenzo-good-food-social-club.html#comment-8231 [...] volete leggere alcune belle cronache da questo inimitabile ristorante, leggeteFranco Ziliani all’Ambasciata e Martino Pietropoli, che ci sono stati l’ultima volta in occasione di un evento con il San [...] […] volete leggere alcune belle cronache da questo inimitabile ristorante, leggeteFranco Ziliani all’Ambasciata e Martino Pietropoli, che ci sono stati l’ultima volta in occasione di un evento con il San […]

]]> http://vinoalvino.org/blog/2007/09/squisita-sosta-all%e2%80%99ambasciata-con-il-san-lorenzo-good-food-social-club.html#comment-5152 Casual.info.in.a.bottle » Blog Archive » San Lorenzo e IVLPN a Quistello: memorabile… Wed, 03 Oct 2007 05:28:33 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2007/09/squisita-sosta-all%e2%80%99ambasciata-con-il-san-lorenzo-good-food-social-club.html#comment-5152 [...] e l’altro, un raccontarsi di storie e di esperienze che mi hanno arricchito davvero. Franco che ricordava l’ultima volta che era stato in quel di Quistello, io che cercavo di capirmi e imparare anche qualcosa sui vini .) Oltre che al piacere di berli, of [...] […] e l’altro, un raccontarsi di storie e di esperienze che mi hanno arricchito davvero. Franco che ricordava l’ultima volta che era stato in quel di Quistello, io che cercavo di capirmi e imparare anche qualcosa sui vini .) Oltre che al piacere di berli, of […]

]]> http://vinoalvino.org/blog/2007/09/squisita-sosta-all%e2%80%99ambasciata-con-il-san-lorenzo-good-food-social-club.html#comment-5111 Mangiare è più che mangiare — Simplicissimus Mon, 01 Oct 2007 09:43:00 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2007/09/squisita-sosta-all%e2%80%99ambasciata-con-il-san-lorenzo-good-food-social-club.html#comment-5111 [...] ha parlato Franco Ziliani, che non a caso si è ritrovato alle prese con ricordi ed emozioni dalle radici lontane. E ne ha [...] […] ha parlato Franco Ziliani, che non a caso si è ritrovato alle prese con ricordi ed emozioni dalle radici lontane. E ne ha […]

]]> http://vinoalvino.org/blog/2007/09/squisita-sosta-all%e2%80%99ambasciata-con-il-san-lorenzo-good-food-social-club.html#comment-5110 Antonio Tombolini Mon, 01 Oct 2007 09:07:32 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2007/09/squisita-sosta-all%e2%80%99ambasciata-con-il-san-lorenzo-good-food-social-club.html#comment-5110 Caro Franco, sono felice che quel che tu hai più còlto e - mi pare - apprezzato, è proprio quello spirito e quella atmosfera da convivio civile e gaudente ad un tempo, "civilmente gaudente", per così dire, che è l'intenzione con cui abbiamo ideato questo percorso che mensilmente si snoda per i ristoranti d'Italia. Fammi aggiungere una cosa: ho visto gli occhi di Francesco(Carlo) prima, e di Romano poi, dei due Tamani, decidersi pian piano a dirti "ma tu non sei tal dei tali ecc...?". Ecco un'altra lezione: mi è capitato più volte di accompagnare "professionisti" dell'enogastronomia affrettarsi, al contrario, a farsi "rumorosamente riconoscere" dal patron di turno; te ti ho visto fare il contrario, ritrarti nella discrezione di ospite tra gli ospiti, almeno finché non "scovato" (inevitabilmente) dai Tamani. E' stato un grande piacere averti con noi. Caro Franco, sono felice che quel che tu hai più còlto e - mi pare - apprezzato, è proprio quello spirito e quella atmosfera da convivio civile e gaudente ad un tempo, “civilmente gaudente”, per così dire, che è l’intenzione con cui abbiamo ideato questo percorso che mensilmente si snoda per i ristoranti d’Italia.
Fammi aggiungere una cosa: ho visto gli occhi di Francesco(Carlo) prima, e di Romano poi, dei due Tamani, decidersi pian piano a dirti “ma tu non sei tal dei tali ecc…?”. Ecco un’altra lezione: mi è capitato più volte di accompagnare “professionisti” dell’enogastronomia affrettarsi, al contrario, a farsi “rumorosamente riconoscere” dal patron di turno; te ti ho visto fare il contrario, ritrarti nella discrezione di ospite tra gli ospiti, almeno finché non “scovato” (inevitabilmente) dai Tamani. E’ stato un grande piacere averti con noi.

]]> http://vinoalvino.org/blog/2007/09/squisita-sosta-all%e2%80%99ambasciata-con-il-san-lorenzo-good-food-social-club.html#comment-5108 paolo Mon, 01 Oct 2007 08:00:16 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2007/09/squisita-sosta-all%e2%80%99ambasciata-con-il-san-lorenzo-good-food-social-club.html#comment-5108 I Tamani sono dei gran cuochi e dei sapienti coreografi, mangiare all'Ambasciata é una delle esperienze da fare nella vita, ma la ditta San Lorenzo che c'azzecca? I Tamani sono dei gran cuochi e dei sapienti coreografi, mangiare all’Ambasciata é una delle esperienze da fare nella vita, ma la ditta San Lorenzo che c’azzecca?

]]> http://vinoalvino.org/blog/2007/09/squisita-sosta-all%e2%80%99ambasciata-con-il-san-lorenzo-good-food-social-club.html#comment-5103 The Design Council.»Blog Archive » LA FINE DEL MINIMALSMO. Mon, 01 Oct 2007 00:50:34 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2007/09/squisita-sosta-all%e2%80%99ambasciata-con-il-san-lorenzo-good-food-social-club.html#comment-5103 [...] cibo e delle pietanze mirabilmente c’ha aggiornati lo Ziliani. Dello spazio fisico che ci accoglieva, di quello lasciatemi dire ancora qualcosa. E’ [...] […] cibo e delle pietanze mirabilmente c’ha aggiornati lo Ziliani. Dello spazio fisico che ci accoglieva, di quello lasciatemi dire ancora qualcosa. E’ […]

]]> http://vinoalvino.org/blog/2007/09/squisita-sosta-all%e2%80%99ambasciata-con-il-san-lorenzo-good-food-social-club.html#comment-5099 Giampaolo Sun, 30 Sep 2007 14:12:31 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2007/09/squisita-sosta-all%e2%80%99ambasciata-con-il-san-lorenzo-good-food-social-club.html#comment-5099 L'ultima volta in cui ebbi la fortuna di mangiarvi fu una decina d'anni fa, ma resta una delle mie esperienze gastronomiche più "carnali", i cui sapori (in particolare un sontuoso foie gras che nemmeno a Strasburgo...) sono tuttora assai vividi nella mia memoria. Peccato per i prezzi, davvero scoraggianti. L’ultima volta in cui ebbi la fortuna di mangiarvi fu una decina d’anni fa, ma resta una delle mie esperienze gastronomiche più “carnali”, i cui sapori (in particolare un sontuoso foie gras che nemmeno a Strasburgo…) sono tuttora assai vividi nella mia memoria. Peccato per i prezzi, davvero scoraggianti.

]]>