Commenti a: Viaggiatore gourmet si dà anche al vino http://vinoalvino.org/blog/2007/08/viaggiatore-gourmet-si-da-anche-al-vino.html il blog di Franco Ziliani Wed, 19 Nov 2008 16:15:23 +0000 http://wordpress.org/?v=wordpress-mu-1.1.1 By: gaspare http://vinoalvino.org/blog/2007/08/viaggiatore-gourmet-si-da-anche-al-vino.html#comment-3735 gaspare Sun, 05 Aug 2007 11:28:51 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2007/08/viaggiatore-gourmet-si-da-anche-al-vino.html#comment-3735 l'originalità sta proprio nelle foto dei piatti, nell'indicazione dei menu->prezzi veri, insomma nel recensire e riportare fedelmente ciò che accade/accadrebbe ad un cliente quasi-qualsiasi, nei ristoranti più blasonati dalle guide. tutto il resto, mi pare ovvio, è prosa. l’originalità sta proprio nelle foto dei piatti, nell’indicazione dei menu->prezzi veri, insomma nel recensire e riportare fedelmente ciò che accade/accadrebbe ad un cliente quasi-qualsiasi, nei ristoranti più blasonati dalle guide.
tutto il resto, mi pare ovvio, è prosa.

]]> By: ilchiaro http://vinoalvino.org/blog/2007/08/viaggiatore-gourmet-si-da-anche-al-vino.html#comment-3729 ilchiaro Sun, 05 Aug 2007 05:33:46 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2007/08/viaggiatore-gourmet-si-da-anche-al-vino.html#comment-3729 Però una cosa mi preme: dove stà l'originalità? OK le foto dei piatti, ma che bisogno c'era di un'ulteriore guida telematica (perchè di questo si tratta, aspettando il supporto cartaceo) di tutti i ristoranti più blasonati d'Italia? L'idea vera sarebbe quella di andare a scovare delle perle non conosciute, delle trattorie grandiose di cui finora no se n'èaccorto nessuna guida (chissà come poi?) ma andare alle Calandre e dire che si è mangiato bene può farlo anche il mio gatto. Sulle cantine visitate.... per ora Icardi e il mosnel... vabbè lasciamo perdere. Però una cosa mi preme: dove stà l’originalità? OK le foto dei piatti, ma che bisogno c’era di un’ulteriore guida telematica (perchè di questo si tratta, aspettando il supporto cartaceo) di tutti i ristoranti più blasonati d’Italia?
L’idea vera sarebbe quella di andare a scovare delle perle non conosciute, delle trattorie grandiose di cui finora no se n’èaccorto nessuna guida (chissà come poi?) ma andare alle Calandre e dire che si è mangiato bene può farlo anche il mio gatto.

Sulle cantine visitate…. per ora Icardi e il mosnel… vabbè lasciamo perdere.

]]> By: Lucien http://vinoalvino.org/blog/2007/08/viaggiatore-gourmet-si-da-anche-al-vino.html#comment-3710 Lucien Fri, 03 Aug 2007 12:38:51 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2007/08/viaggiatore-gourmet-si-da-anche-al-vino.html#comment-3710 Quoto anch'io , l'unica e vera ventata di novita' nello stantìo mondo dei blog enogastronomici , Sacco ha delle idee e questo puo' dar fastidio a chi invece ha il fiato corto , il nome? Suvvia un po' di ironia..... Viaggiatore Gourmet avanti cosi!! Lucien Quoto anch’io , l’unica e vera ventata di novita’ nello stantìo
mondo dei blog enogastronomici , Sacco ha delle idee e questo puo’ dar fastidio a chi invece ha il fiato corto , il nome? Suvvia un po’ di ironia…..

Viaggiatore Gourmet avanti cosi!!
Lucien

]]> By: arnaldo http://vinoalvino.org/blog/2007/08/viaggiatore-gourmet-si-da-anche-al-vino.html#comment-3688 arnaldo Thu, 02 Aug 2007 15:46:41 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2007/08/viaggiatore-gourmet-si-da-anche-al-vino.html#comment-3688 Quoto. Trovo anch'io l'iniziativa tra le poche realmente interessanti e quotidianamente da me visionate,assieme anche a questo blog,ovviamente......L'iniziativa di affiancare il vino al cibo diventa quasi un'obbligo,e va bene cosi' visto che si parla e legge ancora troppo poco di vino....anche se è meglio berlo........ Quoto. Trovo anch’io l’iniziativa tra le poche realmente interessanti e quotidianamente da me visionate,assieme anche a questo blog,ovviamente……L’iniziativa di affiancare il vino al cibo diventa quasi un’obbligo,e va bene cosi’ visto che si parla e legge ancora troppo poco di vino….anche se è meglio berlo……..

]]> By: gaspare http://vinoalvino.org/blog/2007/08/viaggiatore-gourmet-si-da-anche-al-vino.html#comment-3686 gaspare Thu, 02 Aug 2007 15:12:00 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2007/08/viaggiatore-gourmet-si-da-anche-al-vino.html#comment-3686 via! via! dove sono tutti questi siti che pubblicano così esaustivamente le impiattate della alta ristorazione italiana??? altissimo ceto è l'unica idea vera, democratica, chiara, dell'enogastronomia blogghista di questi ultimi mesi. il nome è orrendo, lui, claudio sacchi, non sarà il super blasonato giornalista, ok. ma che c'entra? io trovo tremendamente limpide le sue intenzioni. e tanto basta per farci distrarre sognando le mille portate che lui fotografa con tanta passione. siamo onesti. anzi, credo che tra un po' non gli consentiranno più di scorazzare tanto, in quanto alcune celebri ricette e/o impiattate rischierebbero un certo sputtanamento. e questo, forse, è il difetto, unico, imputabile a quest'uomo: la blasfemia. via! via!
dove sono tutti questi siti che pubblicano così esaustivamente le impiattate della alta ristorazione italiana???
altissimo ceto è l’unica idea vera, democratica, chiara, dell’enogastronomia blogghista di questi ultimi mesi.
il nome è orrendo, lui, claudio sacchi, non sarà il super blasonato giornalista, ok.
ma che c’entra? io trovo tremendamente limpide le sue intenzioni.
e tanto basta per farci distrarre sognando le mille portate che lui fotografa con tanta passione.
siamo onesti.
anzi, credo che tra un po’ non gli consentiranno più di scorazzare tanto, in quanto alcune celebri ricette e/o impiattate rischierebbero un certo sputtanamento.
e questo, forse, è il difetto, unico, imputabile a quest’uomo: la blasfemia.

]]> By: Francesco Annibali http://vinoalvino.org/blog/2007/08/viaggiatore-gourmet-si-da-anche-al-vino.html#comment-3673 Francesco Annibali Thu, 02 Aug 2007 07:42:06 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2007/08/viaggiatore-gourmet-si-da-anche-al-vino.html#comment-3673 Comunicazione enogastronomica alla deriva culturale! Mamma mia, ho dato uno sguardo alla "carta gourmet". Ora le guide non le fanno quelli che ci capiscono, studiano, ecc...ma quelli pieni de sòrdi. Permettimi caro Franco di citare nel tuo blog Moretti (Nanni!...non il brigatista) "ma si! continuiamo a farci del male!". Propongo - scusa di nuovo, dirò una cosa di ultrasinistra! - una guida alle trattorie fatta dai cassintegrati! Il conto? Si fa come nel '77... Comunicazione enogastronomica alla deriva culturale!

Mamma mia, ho dato uno sguardo alla “carta gourmet”.

Ora le guide non le fanno quelli che ci capiscono, studiano, ecc…ma quelli pieni de sòrdi.

Permettimi caro Franco di citare nel tuo blog Moretti (Nanni!…non il brigatista) “ma si! continuiamo a farci del male!”.

Propongo - scusa di nuovo, dirò una cosa di ultrasinistra! - una guida alle trattorie fatta dai cassintegrati!

Il conto? Si fa come nel ‘77…

]]> By: Francesco Annibali http://vinoalvino.org/blog/2007/08/viaggiatore-gourmet-si-da-anche-al-vino.html#comment-3672 Francesco Annibali Thu, 02 Aug 2007 07:27:49 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2007/08/viaggiatore-gourmet-si-da-anche-al-vino.html#comment-3672 nome antipaticissimo a parte, non capisco dove sta tutta l'originalità di altissimo ceto, visto che di blog con foto di grandi ristoranti ce ne sono moltissimi. E fotografare le aziende vinicole a che serve? Si scade nel feticismo. nome antipaticissimo a parte, non capisco dove sta tutta l’originalità di altissimo ceto, visto che di blog con foto di grandi ristoranti ce ne sono moltissimi.

E fotografare le aziende vinicole a che serve?
Si scade nel feticismo.

]]> By: paolo http://vinoalvino.org/blog/2007/08/viaggiatore-gourmet-si-da-anche-al-vino.html#comment-3668 paolo Wed, 01 Aug 2007 21:46:14 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2007/08/viaggiatore-gourmet-si-da-anche-al-vino.html#comment-3668 Un'altro clone di Massobrio? Ma bastaa! Che noia, che barba, che barba, che noia..... Un’altro clone di Massobrio? Ma bastaa!
Che noia, che barba, che barba, che noia…..

]]> By: Simplicissimus Blog Farm » Blog Archive » Viaggiatore gourmet si dà anche al vino http://vinoalvino.org/blog/2007/08/viaggiatore-gourmet-si-da-anche-al-vino.html#comment-3665 Simplicissimus Blog Farm » Blog Archive » Viaggiatore gourmet si dà anche al vino Wed, 01 Aug 2007 13:34:56 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2007/08/viaggiatore-gourmet-si-da-anche-al-vino.html#comment-3665 [...] Original source : http://vinoalvino.org/blog/2007/08/viaggiatore-gou… [...] […] Original source : http://vinoalvino.org/blog/2007/08/viaggiatore-gou… […]

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