http://vinoalvino.org/blog/2007/07/valtellina-e-se-ci-sforzassimo-di-parlarne-in-positivo.html il blog di Franco Ziliani Thu, 28 Aug 2008 08:15:42 +0000 http://wordpress.org/?v=wordpress-mu-1.1.1 http://vinoalvino.org/blog/2007/07/valtellina-e-se-ci-sforzassimo-di-parlarne-in-positivo.html#comment-3663 daniele Wed, 01 Aug 2007 09:07:52 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2007/07/valtellina-e-se-ci-sforzassimo-di-parlarne-in-positivo.html#comment-3663 Buongiorno, ho da poco scoperto il suo blog e le faccio tanti complimenti. Ho visto che le piace parlare della Valtellina, dei suoi vini, dei suoi cibi e delle sue contraddizioni. A tal proposito mi piacerebbe sentire un suo parere sulla questione del marchio data al formaggio "Bitto" prodotto al di fuori delle Valli del Bitto (Gerola ed Albaredo). La invito a farci una visita, di solito a metà settembre, alla festa del Bitto di Gerola Alta. Saluti. Buongiorno, ho da poco scoperto il suo blog e le faccio tanti complimenti. Ho visto che le piace parlare della Valtellina, dei suoi vini, dei suoi cibi e delle sue contraddizioni. A tal proposito mi piacerebbe sentire un suo parere sulla questione del marchio data al formaggio “Bitto” prodotto al di fuori delle Valli del Bitto (Gerola ed Albaredo). La invito a farci una visita, di solito a metà settembre, alla festa del Bitto di Gerola Alta. Saluti.

]]> http://vinoalvino.org/blog/2007/07/valtellina-e-se-ci-sforzassimo-di-parlarne-in-positivo.html#comment-3653 paolo Tue, 31 Jul 2007 16:01:34 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2007/07/valtellina-e-se-ci-sforzassimo-di-parlarne-in-positivo.html#comment-3653 Sciur Franco, io a S.Giacomo di Teglio mangio volentieri i pizzoccheri al ristorante "La corna", ma tutta quella roba lì da sciuri raffinati che dice Lei non ce l'hanno mica... Però hanno tutti i vini della Valtellina! Sciur Franco, io a S.Giacomo di Teglio mangio volentieri i pizzoccheri al ristorante “La corna”, ma tutta quella roba lì da sciuri raffinati che dice Lei non ce l’hanno mica…
Però hanno tutti i vini della Valtellina!

]]> http://vinoalvino.org/blog/2007/07/valtellina-e-se-ci-sforzassimo-di-parlarne-in-positivo.html#comment-3632 franco ziliani Sun, 29 Jul 2007 08:31:45 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2007/07/valtellina-e-se-ci-sforzassimo-di-parlarne-in-positivo.html#comment-3632 chiede il giusto ! Ma vuole mettere come fa più chic e come serve ad apparire più "importanti" farsi servire, in un agriturismo a Teglio, oltre che lo Sfursat Cinque Stelle (ça va sans dire, si gioca in casa...), un Barolo di Sandrone, un Valpolicella di Dal Forno, un Montevetrano o un Sassicaia, o meglio ancora uno Champagne Dom Perignon, Krug, Selosse ? Tipica produzione "valtellinese", dai "vigneti di Valtellina", ovviamente... chiede il giusto ! Ma vuole mettere come fa più chic e come serve ad apparire più “importanti” farsi servire, in un agriturismo a Teglio, oltre che lo Sfursat Cinque Stelle (ça va sans dire, si gioca in casa…), un Barolo di Sandrone, un Valpolicella di Dal Forno, un Montevetrano o un Sassicaia, o meglio ancora uno Champagne Dom Perignon, Krug, Selosse ? Tipica produzione “valtellinese”, dai “vigneti di Valtellina”, ovviamente…

]]> http://vinoalvino.org/blog/2007/07/valtellina-e-se-ci-sforzassimo-di-parlarne-in-positivo.html#comment-3631 paolo Sun, 29 Jul 2007 08:14:42 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2007/07/valtellina-e-se-ci-sforzassimo-di-parlarne-in-positivo.html#comment-3631 Io mi accontenterei se in ogni agriturismo della Valtellina si potesse trovare una bella fetta di Casera 36 mesi, quello con la crosta scura aggredita dagli acari, un buon bicchiere di rosso, lo Stella retica va benissimo ed un letto, anche dietro la stalla, nel profondo silenzio della montagna. Chiedo troppo? Io mi accontenterei se in ogni agriturismo della Valtellina si potesse trovare una bella fetta di Casera 36 mesi, quello con la crosta scura aggredita dagli acari, un buon bicchiere di rosso, lo Stella retica va benissimo ed un letto, anche dietro la stalla, nel profondo silenzio della montagna. Chiedo troppo?

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