Commenti a: Panettone che bontà ! Ma se è firmato Loison, è ancora più buono… http://vinoalvino.org/blog/2006/12/panettone_che_bonta_ma_se_e_fi.html il blog di Franco Ziliani Sun, 20 Jul 2008 10:00:28 +0000 http://wordpress.org/?v=wordpress-mu-1.1.1 By: yazan http://vinoalvino.org/blog/2006/12/panettone_che_bonta_ma_se_e_fi.html#comment-6256 yazan Fri, 07 Dec 2007 20:43:42 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2006/12/panettone_che_bonta_ma_se_e_fi.html#comment-6256 la smettete di parlare educatamente e di cominciare a parlare senza scrivere " gentile sig. .... sono lusingato...." etc? la smettete di parlare educatamente e di cominciare a parlare senza scrivere ” gentile sig. …. sono lusingato….” etc?

]]> By: Dario Loison http://vinoalvino.org/blog/2006/12/panettone_che_bonta_ma_se_e_fi.html#comment-1306 Dario Loison Tue, 06 Feb 2007 21:27:10 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2006/12/panettone_che_bonta_ma_se_e_fi.html#comment-1306 Gent.mo Franco, sono decisamente lusingato di tante buone parole, che scopro solo oggi ... Grazie per questi stimoli nuovi a migliorarsi ancora , anche per Massimo che spero potrà ricredersi. Lei e tutti gli amici del Panettone sono sempre benvenuti per una degustazione gratuita presso il ns. laboratorio. A presto Dario Loison www.loison.com Gent.mo Franco,
sono decisamente lusingato di tante buone parole, che scopro solo oggi …
Grazie per questi stimoli nuovi a migliorarsi ancora , anche per Massimo che spero potrà ricredersi.
Lei e tutti gli amici del Panettone sono sempre benvenuti per una degustazione gratuita presso il ns. laboratorio.
A presto
Dario Loison
www.loison.com

]]> By: Tommaso Farina http://vinoalvino.org/blog/2006/12/panettone_che_bonta_ma_se_e_fi.html#comment-1305 Tommaso Farina Thu, 21 Dec 2006 11:28:40 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2006/12/panettone_che_bonta_ma_se_e_fi.html#comment-1305 Tanto per stare in tema, vi invito da me a leggere il post che ho dedicato alle argomentazioni di Filippo Facci contro i panettoni artigianali. Tanto per stare in tema, vi invito da me a leggere il post che ho dedicato alle argomentazioni di Filippo Facci contro i panettoni artigianali.

]]> By: Gigio http://vinoalvino.org/blog/2006/12/panettone_che_bonta_ma_se_e_fi.html#comment-1304 Gigio Fri, 15 Dec 2006 21:58:39 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2006/12/panettone_che_bonta_ma_se_e_fi.html#comment-1304 Il panettone piú buono del mondo é spagnolo, lo produce l'azienda Totel..leggete la recensione di rafael Garcia Santos, che al loison gli da appena un 8,5...0,75 punti in meno di quello alicantino...il panettone piú buono della terra, invenzione milanese, non é piú italiano e a noi ispanofili va bene cosí Il panettone piú buono del mondo é spagnolo, lo produce l’azienda Totel..leggete la recensione di rafael Garcia Santos, che al loison gli da appena un 8,5…0,75 punti in meno di quello alicantino…il panettone piú buono della terra, invenzione milanese, non é piú italiano e a noi ispanofili va bene cosí

]]> By: Tommaso Farina http://vinoalvino.org/blog/2006/12/panettone_che_bonta_ma_se_e_fi.html#comment-1303 Tommaso Farina Thu, 14 Dec 2006 15:39:05 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2006/12/panettone_che_bonta_ma_se_e_fi.html#comment-1303 Sono reduce da uno stupendo assaggio dei panettoni della Pasticceria Cova in via Montenapo. Eccezionale quello tradizionale (26 euro al kg, li vale tutti), ma sublime quello all'ananas. Questa disputa sui panettoni, ciononostante, mi ha immalinconito. Non per la disputa in sé, quanto perché, fuori di qui e nella stragrande maggioranza delle case, la disputa è tra il Bauli e il Melegatti e le altre cosiddette "grandi marche". Sono reduce da uno stupendo assaggio dei panettoni della Pasticceria Cova in via Montenapo. Eccezionale quello tradizionale (26 euro al kg, li vale tutti), ma sublime quello all’ananas.

Questa disputa sui panettoni, ciononostante, mi ha immalinconito. Non per la disputa in sé, quanto perché, fuori di qui e nella stragrande maggioranza delle case, la disputa è tra il Bauli e il Melegatti e le altre cosiddette “grandi marche”.

]]> By: Antonio Tombolini http://vinoalvino.org/blog/2006/12/panettone_che_bonta_ma_se_e_fi.html#comment-1302 Antonio Tombolini Wed, 13 Dec 2006 19:00:48 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2006/12/panettone_che_bonta_ma_se_e_fi.html#comment-1302 Ricordo che fin dagli esordi di Esperya (1998), verso la fine dell'estate Loison mandava il campione del suo panettone. E ricordo che ogni anno... niente da fare, la sensazione era esattamente la stessa descritta da Massimo nel primo commento: sciapo e asciutto. Per questo restammo senza panettone per due anni, finché non scovai, non mi ricordo manco più come, Bastianello (che la pasticceria che ha adesso vicino a San Babila non ce l'aveva mica): tutta un'altra storia. Secondo me Franco, secondo me. Del resto io, come sai, amo il Kurni, e tu no! ;-) Ricordo che fin dagli esordi di Esperya (1998), verso la fine dell’estate Loison mandava il campione del suo panettone. E ricordo che ogni anno… niente da fare, la sensazione era esattamente la stessa descritta da Massimo nel primo commento: sciapo e asciutto. Per questo restammo senza panettone per due anni, finché non scovai, non mi ricordo manco più come, Bastianello (che la pasticceria che ha adesso vicino a San Babila non ce l’aveva mica): tutta un’altra storia. Secondo me Franco, secondo me. Del resto io, come sai, amo il Kurni, e tu no! ;-)

]]> By: antonio http://vinoalvino.org/blog/2006/12/panettone_che_bonta_ma_se_e_fi.html#comment-1301 antonio Wed, 13 Dec 2006 17:31:49 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2006/12/panettone_che_bonta_ma_se_e_fi.html#comment-1301 Scusate tanto se mi intrufolo, ma mi sorge spontanea una domanda.... Ma se un giornalista enogastronomico non può parlare bene o male dei prodotti (e visto come sta messo qualcuno neanche parlarne) che deve fà? Parlare del tempo? dell'Inter? Caro Franco, da oggi in poi, solo dei bei post sul clima.....non le previsioni, mi raccomando che sennò qualcuno pensa a chissà quale marchetta! Solito P.s.: e pensare che c'è gente che spende dei soldi in riviste per leggere recensioni e critiche! Scusate tanto se mi intrufolo, ma mi sorge spontanea una domanda….
Ma se un giornalista enogastronomico non può parlare bene o male dei prodotti (e visto come sta messo qualcuno neanche parlarne) che deve fà? Parlare del tempo? dell’Inter?
Caro Franco, da oggi in poi, solo dei bei post sul clima…..non le previsioni, mi raccomando che sennò qualcuno pensa a chissà quale marchetta!

Solito P.s.: e pensare che c’è gente che spende dei soldi in riviste per leggere recensioni e critiche!

]]> By: Franco Ziliani http://vinoalvino.org/blog/2006/12/panettone_che_bonta_ma_se_e_fi.html#comment-1300 Franco Ziliani Wed, 13 Dec 2006 17:01:21 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2006/12/panettone_che_bonta_ma_se_e_fi.html#comment-1300 Ho un'idea: per tagliar corto con "Enyo" o farlo contento vedrò di parlare del panettone, di questo eccellente di Loison, o di eventuali altri, a Pasqua... Così non scambierà la mia segnalazione ed il mio consiglio, che confermo, per una "marchetta natalizia"... Ho un’idea: per tagliar corto con “Enyo” o farlo contento vedrò di parlare del panettone, di questo eccellente di Loison, o di eventuali altri, a Pasqua…
Così non scambierà la mia segnalazione ed il mio consiglio, che confermo, per una “marchetta natalizia”…

]]> By: Roberto http://vinoalvino.org/blog/2006/12/panettone_che_bonta_ma_se_e_fi.html#comment-1299 Roberto Wed, 13 Dec 2006 14:55:09 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2006/12/panettone_che_bonta_ma_se_e_fi.html#comment-1299 WoW, clima al vetriolo! Ma non si stava parlando di cose dolci come i panettoni? e a Natale non si era tutti più buoni? ..vabbè, vado sul sito loison e mi compro il kit assaggio numero 1, consiglio ad altri di di far la stessa cosa giusto per addolcire l'animo. saluti WoW, clima al vetriolo!
Ma non si stava parlando di cose dolci come i panettoni? e a Natale non si era tutti più buoni?
..vabbè, vado sul sito loison e mi compro il kit assaggio numero 1, consiglio ad altri di di far la stessa cosa giusto per addolcire l’animo.
saluti

]]> By: LUCIANO http://vinoalvino.org/blog/2006/12/panettone_che_bonta_ma_se_e_fi.html#comment-1298 LUCIANO Wed, 13 Dec 2006 14:51:06 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2006/12/panettone_che_bonta_ma_se_e_fi.html#comment-1298 Personalmente ho l'impressione che Lei, Enyo, sia come quegli pseudo tifosi che vanno allo stadio più per far casino che per vedere la partita. Quanto al Timorasso, il tempo per rispondere, non tanto a me, quanto a chi ha portato la sua testimonianza diretta e convincente su queto vino, non è certo scaduto. La gentilezza, sempre gradita, è un optional. Luciano Personalmente ho l’impressione che Lei, Enyo, sia come quegli pseudo tifosi che vanno allo stadio più per far casino che per vedere la partita.
Quanto al Timorasso, il tempo per rispondere, non tanto a me, quanto a chi ha portato la sua testimonianza diretta e convincente su queto vino, non è certo scaduto. La gentilezza, sempre gradita, è un optional.
Luciano

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