Commenti a: Un passito del Garda “vino perfetto per il cioccolato” a Cioccoshow http://vinoalvino.org/blog/2006/11/un_passito_del_garda_vino_perf.html il blog di Franco Ziliani Fri, 05 Sep 2008 17:04:26 +0000 http://wordpress.org/?v=wordpress-mu-1.1.1 By: gourmet http://vinoalvino.org/blog/2006/11/un_passito_del_garda_vino_perf.html#comment-1494 gourmet Sun, 19 Nov 2006 22:01:12 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2006/11/un_passito_del_garda_vino_perf.html#comment-1494 Allora dovremmo combinare una bella gita da Adriano, ad assaggiare queste meraviglie!! Adriano ha in cantina vere chicche, ho saputo! Allora dovremmo combinare una bella gita da Adriano, ad assaggiare queste meraviglie!!
Adriano ha in cantina vere chicche, ho saputo!

]]> By: liloniadriano http://vinoalvino.org/blog/2006/11/un_passito_del_garda_vino_perf.html#comment-1493 liloniadriano Thu, 16 Nov 2006 18:46:50 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2006/11/un_passito_del_garda_vino_perf.html#comment-1493 te lo procuro io se vuoi.... te lo procuro io se vuoi….

]]> By: Ettore http://vinoalvino.org/blog/2006/11/un_passito_del_garda_vino_perf.html#comment-1492 Ettore Thu, 16 Nov 2006 17:35:29 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2006/11/un_passito_del_garda_vino_perf.html#comment-1492 Che bella notizia! Finora il mio mito sul cioccolato fondente è il Vin de Paille del Domaine de la Pinte, vino dello Jura francese. L'ho provato con delle praline al cioccolato fondente e con una selezione di Guido Gobino di cru di cacao dal 70% al 90% trovandolo sublime. ... ora dovrò trovare un'enoteca che abbia questo Utopia!! Che bella notizia!
Finora il mio mito sul cioccolato fondente è il Vin de Paille del Domaine de la Pinte, vino dello Jura francese. L’ho provato con delle praline al cioccolato fondente e con una selezione di Guido Gobino di cru di cacao dal 70% al 90% trovandolo sublime.
… ora dovrò trovare un’enoteca che abbia questo Utopia!!

]]> By: liloniadriano http://vinoalvino.org/blog/2006/11/un_passito_del_garda_vino_perf.html#comment-1491 liloniadriano Thu, 16 Nov 2006 17:32:21 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2006/11/un_passito_del_garda_vino_perf.html#comment-1491 be' ma la storia del passito bianco e' un altra cosa...allora pigliatevi uno sherry lastau od un barolo chinato e chiusa li'.... provochiamo?...fatevi una grigliata di crostacei con uN barolo del 90..... :-O) ve salude be’ ma la storia del passito bianco e’ un altra cosa…allora pigliatevi uno sherry lastau od un barolo chinato e chiusa li’….
provochiamo?…fatevi una grigliata di crostacei con uN barolo del 90…..
:-O)
ve salude

]]> By: antonio http://vinoalvino.org/blog/2006/11/un_passito_del_garda_vino_perf.html#comment-1490 antonio Thu, 16 Nov 2006 16:27:22 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2006/11/un_passito_del_garda_vino_perf.html#comment-1490 Vino perfetto per il cioccolato? Facile! Un Primitivo di Manduria dolce naturale: nero e profumato di pasticceria! Alla vostra! Vino perfetto per il cioccolato?
Facile!
Un Primitivo di Manduria dolce naturale: nero e profumato di pasticceria!
Alla vostra!

]]> By: arturo http://vinoalvino.org/blog/2006/11/un_passito_del_garda_vino_perf.html#comment-1489 arturo Thu, 16 Nov 2006 13:55:57 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2006/11/un_passito_del_garda_vino_perf.html#comment-1489 che dilemma! Certo che che bisogna stare attenti , capisco non è facile , forse non ci dormo questa notte. Un vino di bacca bianca con il cioccolato non si scherza. Che dilemma! Attenti alle esplosioni che dilemma! Certo che che bisogna stare attenti , capisco non è facile , forse non ci dormo questa notte. Un vino di bacca bianca con il cioccolato non si scherza. Che dilemma! Attenti alle esplosioni

]]> By: Alessandro Franceschini http://vinoalvino.org/blog/2006/11/un_passito_del_garda_vino_perf.html#comment-1488 Alessandro Franceschini Thu, 16 Nov 2006 13:12:19 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2006/11/un_passito_del_garda_vino_perf.html#comment-1488 Allora è proprio da provare Allora è proprio da provare

]]> By: liloniadriano http://vinoalvino.org/blog/2006/11/un_passito_del_garda_vino_perf.html#comment-1487 liloniadriano Thu, 16 Nov 2006 12:26:35 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2006/11/un_passito_del_garda_vino_perf.html#comment-1487 provato personalmente mi ha stupito! per chi non lo sapesse l'enoteca aveva presentato per tutta estate nella sala soprastante una serie di film bellissimi dedicati alla gastronomia... in una di quelle serate ho potuto assaggiare un grande cacao sudamericano abbinato ad utopia!....assolutamente da provare...io in cantina ne ho qualche bottiglia, Franco.... provato personalmente mi ha stupito!

per chi non lo sapesse l’enoteca aveva presentato per tutta estate nella sala soprastante una serie di film bellissimi dedicati alla gastronomia…
in una di quelle serate ho potuto assaggiare un grande cacao sudamericano abbinato ad utopia!….assolutamente da provare…io in cantina ne ho qualche bottiglia, Franco….

]]> By: Alessandro Franceschini http://vinoalvino.org/blog/2006/11/un_passito_del_garda_vino_perf.html#comment-1486 Alessandro Franceschini Thu, 16 Nov 2006 12:08:10 +0000 http://vinoalvino.org/blog/2006/11/un_passito_del_garda_vino_perf.html#comment-1486 Uhmm, mi lascia perplesso. Non conosco il vino quindi non si sa mai nella vita. Però, se hanno fatto l'abbinamento tra una tavoletta ed un vino passito da uve a bacca bianca sulla carta direi che è davvero arduo. Se l'hanno fatto con un dolce a base di cioccolato 70%, ma non solo, allora potrebbe anche riuscire. Comunque, sarebbe, ovviamente, da provare Uhmm, mi lascia perplesso.
Non conosco il vino quindi non si sa mai nella vita.
Però, se hanno fatto l’abbinamento tra una tavoletta ed un vino passito da uve a bacca bianca sulla carta direi che è davvero arduo.
Se l’hanno fatto con un dolce a base di cioccolato 70%, ma non solo, allora potrebbe anche riuscire.
Comunque, sarebbe, ovviamente, da provare

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